图 1. 花   

图 2. 花谢   

图 3. 花托--吃的部份   

图 4. 花苞   

别名：洛神葵、洛花、洛济葵、山茄、红葵、红角葵、萼葵、葵萼果

科名：锦葵科，一年生木质状草本植物

学名：Hibiscus sabdariffa

英文名：Roselle

药用用途：洛神花的根为强壮剂，种子为缓下、利尿、强壮剂。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，还可以降血压、驱体内虫。

营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。

来源：洛神葵分布于热带及亚热带地区，相传原产于印度，1596年引进英国，十八世纪时开始被作为调味品使用。台湾则是在1910年，由曾经担任农业试验所所长的日本人，藤根吉春自新加坡引进；后来又陆续有人从夏威夷和菲律宾引进洛神葵品种，由农业试验所试种成功，继续繁殖。

十分好吃，小时候凉凉又酸甜的洛神茶可是消暑胜品哩！

好漂亮，第一次看见洛神花！
很清雅，就像传说中的洛神。

只喝过洛神花茶
还未见过洛神花呢
很淡雅漂亮

洛神花很奇特.洛神葵蜜饯也好吃.洛神茶酸酸甜甜.

这棵是我自己今年种的 结果还蛮多的

最喜欢的饮料
蜜饯非常的好吃
花瓣煮汤弄个全餐真真性福

现在有黄萼品种的，塔内之前有发，可惜太慢没排到，残念.....
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为何会说是萼不是花呢?
洛神是吃他的花萼不是花瓣
锦葵科的好东西还有草棉喔^^

刚在电脑上找到之前照的照片！


我们家种好多洛神说，也很会长！

种一颗，可以长出好几颗来呢


不过处理洛神很麻烦

里面会有毛毛虫

加上洛神果实本身有细细的刺


一般来说，我都会拿来做蜜饯啦！

怪怪...怎么会这样呢??
大家都说洛神好种!!
可是我种下土壤也快两星期了..
怎么还没发芽呢??
是我那里错了吗??
我的种子是人家给我的...有点黑黑的..(是坏掉了吗??)
有谁可以告诉我那里错了呢??