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[养身] 饮食养生 饭前先来一杯精力汁
资料来源:OHAYO专属记者 OHAYO元气早安健康生活网
一般人多以米饭或面类为主食,饮料则视为副食,但从事自然有机教学多年的资深教师陈元军却恰好相反,大力提倡以精力汁及奶浆类的饮料当主食,米饭、蔬果才是副食,如此可使细胞迅速获得营养而不会增加身体的负担。
陈元军投入有机饮食界已有十年之久,最早她也是基于一身的病痛,让她亟思透过饮食来恢复健康,因此潜心研究各种健康饮食的方法,翻阅国内外的机关书籍,自力救济,才让自己摆脱病痛之苦;六、七年前她开始将所学和他人分享,对外推广自然有机饮食的观念,时常应邀到北、中、南各地机构或团体教学,学生众多。
她说,生病了要吃药,这是大家都知道的道理,但是除了药疗外,也不能忽略食疗的重要,因为每一种食物都有不同的营养价值及保健功效,能提供身体不同的治疗效果,尤其饮食是生活中很重要的一环,吃得正确,对身体才有帮助,对健康才有加分作用。
不过在主张预防医学的现在,陈元军认为,「食疗」的观念要更进一步提升为「食养」才行,也就是透过饮食来养生,达到养生保健的目的,而她所致力于提倡的食养观,就是把精力汁及奶浆类的饮料当主食,以迅速补充身体细胞所需的结构性营养。
她说,一般人把米饭、面类当主食,配上鱼肉、蔬菜等当一餐,但往往肚子填饱了,却不见得精神变好,反而有时会觉得昏昏欲睡,就是因为这些东西吃下肚还得经过吸收消化过程,养分才能被身体利用,而细胞在还没获得养分之前,自然就会觉得较没精神、没体力。
因此陈元军主张,在吃饭前,不妨先来一杯精力汁及奶浆类饮料,吸收快,能迅速补充细胞所需的营养;因为一杯精力汁里面已经含有多种蔬菜及水果的营养,而由五榖杂粮及坚果所制成的奶浆饮料也含有多种营养素,能兼顾身体所需的多样性及均衡性营养需求。
她表示,原则上在喝了精力汁及芽豆浆、五谷米浆、松子燕麦奶、核桃燕麦奶等奶浆饮料之后,营养已经很充足,需不需再吃餐可因人而异,如果已经有饱足感了,大可不必再吃餐,觉得吃不饱的人,则可再吃点米饭、面条或馒头等;重点是,三餐进食的第一个选择都应以精力汁及奶浆类为优先,以此为主食,而米饭、蔬果、鱼肉等当副食,如此对营养的补充才更有效率,保持身体活力。
现在养身还来的及唷~~未来都是注重养身的!因为赚钱没把身体顾好的话!怎么赚大钱呢~~还是好好的养身一下吧~~
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