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anastasia66
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路人甲
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[南投][餐廳] 【南投行】住宿送的晚餐也吃太好了吧!雕之森鐵板燒餐廳//牛耳藝術渡假村
【店家資訊】

店名: 雕之森鐵板燒餐廳//牛耳藝術渡假村
地址: 南投縣埔里鎮中山路四段1號
電話: 049-2912248
營業時間: 11:30-14:00 17:30-20:30

【會員價】

榮譽會員: 0
一般會員: 0

【介紹說明及推薦理由】


雖然暑假期間開始,但是天氣實在是太熱了,一點都不想要動阿...
可是瑪妹一直對牛耳藝術渡假村的〝一泊二食〞方案很心動(埔里美食超多,他的暑假願望是住在埔里大吃大喝兩天)
礙於他在學校是個邊緣人又是個魯蛇,做姐姐的我只好答應跟他一起來個埔里兩天一夜吃肥旅行
牛耳藝術渡假村的房間是小木屋造型的,看起來很不錯呢~


房間還蠻寬敞的,而且整間都是木頭打造的唷,兩人住就活動空間來說非常足夠,還有舒服的沙發
但是化妝台的桌面就有點小啦,兩個女人你知道的... 最後化妝是一人在化妝台,一人在床頭旁的櫃子


從另一邊看過去,有小陽台,陽光會灑進來那種,白天也不會過於昏暗
電視在床尾那邊,看電視就是躺在床上看啦
床頭的簾子有氣氛點可以整個打開,但我是說想要有氣氛點啦 (看向瑪妹,恩不搭)


浴室空間也很夠,採淋浴的方式,基本的盥洗用具都有,都在那個小包包裡,方便攜帶到SPA館,超貼心,因為只要有住宿都可以免費去園區的SPA館,開放到晚上10點,這點超加分!!
牛耳園區內有許多藝術雕塑品,讓休閒度假村多了人文氣息! 但這趟旅行最讓我期待的就是晚餐!!!!!


這是包含在住宿費用裡的喔,不用再另外付費
可以選日式樹屋或是西式鐵板燒,而我們今晚選的是〝雕之森鐵板燒〞
一開始會有三樣小菜、蘋果醋跟水在桌面,桌上的東西都可以無限續加的
(木耳超好吃的,我又加了一次)


鐵板燒吃什麼呢? 第一道先吃蔬果沙拉開胃,醬汁就是很清爽的那種啦~
水果還蠻多種的耶,蔬菜也很新鮮


再來是紅藜壽司,看到這道有稍微疑惑+驚訝,我自己想像鐵板燒的附餐應該是麵包濃湯那類的
壽司出現的時候有種驚喜感,而且這是一人份喔! 一人三個唷~ 吃完不知道會不會就飽了~ (當然是不會XD)
現在紅藜是很養生的聖品,第一次看到加在壽司裡,不影響口感又健康唷!


吃壽司的時候看到師傅在忙著煎蝦


不用很久的時間,蝦子就上桌了,還有美美的擺盤~
蝦子聽師傅介紹是草蝦,蝦肉很扎實,而且好神奇喔,看師傅沒什麼調味,就已經鮮味十足
蝦子超大隻的喔,所以吃得很過癮,只是這個角度看不太出來,



這是生蠔,牛耳的主廚把生蠔變好吃了~ 原本很怕生蠔軟爛的口感
經過沾粉酥煎後會先吃到脆脆的表皮,緊接著就是很甜的鮮味
香菇跟生蠔很多汁呢~


魚肉跟草蝦一樣神奇,可能有事先醃好吧,只是單煎就很好吃了
魚肉稍微焦焦的,整個是我的菜,噢應該要說是我的肉~ 鮮嫩到不行!!



牛小排登場,我愛的牛小排五分熟,沒什麼油花照樣還是嫩嫩的好咀嚼
不敢吃太生的牛肉可以請主廚再煎熟一點,但我覺得沒有油花的肉煎太熟會影響口感
想吃全熟肉類的話,建議改點雞排~
(其實旁邊有附刀叉,只是用筷子夾拍照比較清楚)


甜點是銅鑼燒,銅鑼燒是主廚用鐵板煎的,不是買現成的,所以吃到的時候還有點溫溫的
麵包有點蜂蜜的味道,不會甜的嚇死人,裡面除了包紅豆,還有包芒果,這算是一種創新嗎~ 非常好吃耶~

除了上面這些,套餐還有蔬菜(茭白筍)跟蒜味蛤蜊湯,吃完覺得好飽阿~
雕之森鐵板燒不只料理好吃,就連擺盤也很用心,幾乎每一盤都有畫盤
除了畫盤畫的漂亮,每一盤使用的醬料都是可以搭配餐點的,真的是超用心的啦
回房間休息一下,準備和瑪妹去SPA館水療紓壓,這也是包含在住宿費用裡,完全免費!!
好啦,感謝瑪妹帶我來這麼棒的地方!! 真的很放鬆呢~

埔里住宿/美食/餐廳/SPA
牛耳藝術渡假村-雕之森鐵板燒
地址:南投縣埔里鎮中山路四段1號
粉專:http://www.facebook...inears/

住宿
入住時間為下午3點,退房時間為上午11點
客服專線:049-291224
訂房網址:http://neweraart.e...com.tw/


雕之森鐵板燒
營業時間:11:30-14:00 17:30-20:30
訂位專線:049-2912248



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:臺灣中華電信股份有限公司 | Posted:2017-07-24 16:49 |

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