貢丸作法[轉貼]

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[肉類] 貢丸作法[轉貼]

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x0 [樓主] \| Posted：2005-05-16 10:50 \|

jainder

級別: 小人物

x62

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貢丸肉要用腿肉，搥肉的時候適時加一些冰塊降溫，QQ脆脆的口感才會出現
煮貢丸的水不要丟掉，可以當高湯使用
貢丸湯用芹菜切細加香菜也很對味


x2 [1 樓] From：臺灣 \| Posted：2007-09-06 13:13 \|

f117a

級別: 小人物

x98

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有人大方的公布好吃貢丸的作法,有機會當然要自己來嚐試一下,因為
這樣可以了解如何製作,又可以學得一技之常,也是非常棒的一件事.


x1 [2 樓] From：臺灣 \| Posted：2008-01-04 18:55 \|

小沙皮

級別: 小人物

x169

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我也喜歡吃，但是我只會作花枝丸，可惜我不會使用發表文章，不然就提供出來


x1 [3 樓] From：臺灣 \| Posted：2008-03-16 13:00 \|

shokoben

級別: 知名人士

x26090

x2744

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貢丸不用加魚漿嗎

想看就點我
x2 [4 樓] From：臺灣和信超媒體寬帶網 \| Posted：2009-03-22 15:19 \|

lofty

級別: 小人物

x44

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那個湯應該是很好喝的吧!


x0 [5 樓] From：香港網上行 \| Posted：2009-10-22 22:06 \|

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