奶奶家包的是南部粽
个人并不觉得水煮的就没味道
可能是事前的准备功夫也有差吧
米粒在包入粽内时
有先经过炒香
内馅也一样爆香后煮熟并加上高粱酒
然后才去水煮(这时个人是没吃到酒味啦，因为我也不喜欢酒的味道)
煮熟后的肉粽
搁置1~2个小时(可能是等水沥干吧-我猜啦)
这时米吃起来也还蛮Q的
而且米粒上带有淡淡的八角味道
内馅则有包笋子、肉片、鱿鱼、香菇、虾米
我本人是喜欢吃原味
老一辈的都是淋上酱油吃

若是跟客家粽比起来的话(我闽南人住在客家庄内...)
南部粽可以说比较清淡一些
而且比较不油腻，不过大部分的人则都会选择添加酱油膏或是甜辣酱
反观客家粽
米粒较为颗颗分明，口感较南部粽更为有嚼劲
且不需另外添加酱料，因为本身咸度已经够了

缺点
南部粽的米粒较容易黏附在粽叶上
使得在吃粽子食要慢慢剥离米饭及粽叶

客家粽则比较偏向重口味
所以多油且较咸
常常吃完一颗粽子后
就不得不擦擦手上的油脂

比较以上两个
个人还是偏向南部粽
因为个人喜爱的口感以及较不油腻
所以投南部粽一票啰

我家的肉粽是我妈包的^^
可惜我奶奶的味道已经不再了...(她以前因为包的粽子太有名~可是有上过联合报的呢=ˇ=)

我妈现在包的也很不赖...
她每年端午我家就要一百多粒...
再加上我两个婶婶都来请我妈包...
我妈包的粽子就大约有五百粒吧= =+
真是不想要她那么辛苦的...
但是实在太好吃啦

肉粽的照片....
咦?没有剩下肉粽耶= =
端午节还没到,我妈包的粽子就....
通通都被抢光了啦
我才吃到两颗...呜呜呜....
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肉粽有包很多东西...
糯米.油葱.小管之类的那种= =.咸鸭蛋的蛋黄.猪肉(大多都瘦肉,但是一点都不硬耶)
还有栗子...另外还有花生口味跟米豆口味^^
真是豪华的粽子=ˇ=

米豆口味好像几乎没有人在卖...
只有妈妈的味道最实在=ˇ=

现在比较喜欢"小米粽"，口感较清新好消化一些!!

虽然我家没有包综，但隔壁邻居每年都有在包。

隔必邻居包综，我们都会去帮忙

但是没有钱没数位相机，所以要 ＰＯ 照片，是不是强人所难


你们都好有钱

我不会包肉粽...母亲也不在了...只能用买的了...粽子很多种，咸、甜、另类的都有...但只要做的好吃我都爱  

我不知道肉粽有分北部跟南部!!
只知道之前家人有在做很累要顾好,且还要常常来看水是否快干了满辛苦的,我住南部那就是南部粽了吧.

之前做的粽子不是做来卖的是多做来送人的,且送人还被嫌,就建意家人直接用买的就好了,
必竟家人也有年纪了,且我又也不会做,所以现在都用买的了,

之前也在玩立蛋,现在也都不玩了直接看电视节目还比较有趣,
待在家里的人也没多少人了,也希望由看电视或出去走走来分担这一部份的落寞.

肉粽还是自己家里包的好吃

外面卖的没得比

哇 我吃一个多礼拜了 狂吃说

可是就是爱吃

自己喜欢北部粽

最近几年家里都不一定有包粽子
像去年,老妈说不包
结果,还是弄了二串
今年倒是还没有看到行动,也没有讨论到
去年我还有去买粽子,今年是连想买的意愿都没有,今年大概是'青菜'过了

每年端午节家里一定要包粽子过节，我们也一会吃个粽子，比较像是有在过节子。