飲食控制是糖尿病照顧非常重要的一環，醫師建議，糖尿病患應多攝取低升糖指數（ＧＩ）食物，如新鮮蔬菜、低甜度的水果、全穀類等，且患者應注意食物、藥物與血糖升降速度的關聯。

坊間傳出糖尿病患因吃泡麵而中風，台北醫學大學附設醫院家庭醫學科主治醫師王森德昨天指出，沒看過如此案例，倒是常見有些糖尿病患在吃大餐後，就被送急診。

他指出，許多糖尿病患隨身攜帶方糖，一般人看到糖尿病患昏倒時，也知道趕快給患者糖吃，但這是低血糖時的急救方法，其實，血糖太高也會昏倒。

王森德指出，臨床的確曾遇過糖尿病患因為不知自己罹病，沒有控制飲食，在吃完泡麵或下午茶之後，因血糖太高而神智不清，緊急送醫。

他指出，國人對糖尿病認識不足，許多患者不清楚藥物、食物種類與血糖升降關聯，一般來說，血糖數值未控制在三百以下，患者的飲食若不忌口，就很容易發生高血糖昏迷。

中華民國糖尿病衛教學會理事長蔡世澤指出，糖尿病是國人第四大死因，併發症如視網膜、腎臟、心血管等病變，不但可能致命，還會造成生活不便。學會曾針對六千名病糖尿病友做過調查，僅百分之一患者有每天測血糖的習慣，病患依個別狀況適時監測血糖的觀念值得宣導加強。

北醫營養室主任蘇秀悅則指出，飲食控制是糖尿病照顧極重要的一環，若以紅黃綠三種燈號來評估，新鮮蔬菜、低甜度水果、全穀類、優質蛋白質食物等，均屬低ＧＩ食物，有助血糖穩定，屬於「綠燈」；「黃燈」食物包括堅果、核果、內臟、有殼海鮮、冬粉及粥類等「糊化」類食物，偶爾可以吃；最好少碰的「紅燈」食物則包括豬油、肥油、油炸、醃漬、汽水等高熱量食物。

聯合報【記者魏忻忻／台北報導】


心得:現代人經常在外吃飯,常常忽略了飲食的控制,導致身體每況越下,希望大家看了這篇報導
    從現在起多多照顧自己的身體