材料：

紅蘿蔔 1/2條
芋頭 1/2個
甜豆 10條
蝦仁 12尾

調味料：

太白粉 2大匙
麵粉 2大匙
蛋 1/2個
糖 1/2大匙
沙拉油 1/3大匙
麵粉 2大匙
沙拉醬 3大匙
鹽 1/3小匙

作法：

(1)將芋頭去皮洗淨瀝乾，切成細絲，將調味料Ａ拌勻成麵糊，再將芋頭絲加入麵糊中拌勻備用。
( ..

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