子排三斤----->很多肉的肋排 红葱头一大把 海鲜酱两大匙 蒜末一大匙 糖三大匙 芝麻酱两大匙 肉桂粉一小匙 梅肉或山楂粉一大匙 以上混合腌半天 麦芽糖水(水三糖一醋一) 腌好的子排淋上麦芽 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-19 14:40

我提供日式猪扒的炸法: 首先 你要有肉 不是你的肉 是腌过的猪肉 腌料: 酒 酱油 蒜泥(一粒量) 葱段(一支) 白胡椒粉 还有人会加糖或咖哩粉的 肉的筋最好能打断就打断 炸起来比较不会太老 可 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-19 14:38