分享: [烹飪] 電鍋-肉丸 [客家]

材料:豬的瘦肉(看要吃多少嚕) 地瓜粉(適量.... 一點點就好,視情況再酌加) 醬油(適量) 蔥油酥(多一點) 蔥(切細) 黑胡椒粉少許 做法: (1)瘦肉絞碎(絞一次就好了) (2)辦入蔥油酥,蔥,地瓜粉, .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-17 13:46

分享: [烹飪] 無花果 煲 豬尾湯

材料 霸王花三兩 無花果五粒 豬尾十二兩 1霸王花洗淨，泡水浸軟後，切成小塊。 2.無花果洗淨備用。 3豬尾切塊，洗淨後飛水，備用。 4將十二～十四碗水煮滾後，加入霸王花、無花果、豬尾等 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-16 07:23

分享: [烹飪] 蜜瓜螺頭 煲 雞湯

材料 蜜瓜一顆 螺頭四兩 土雞半隻 生薑 1螺頭先去內臟後洗淨，飛水（註）。 2土雞去皮及內臟，切成小塊狀，飛水。 3蜜瓜去皮及籽後洗淨，再切成塊狀備用。 4生薑刮去外皮後，洗淨，並切 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-16 07:22

分享: [烹飪] 奶油胡椒蝦

材料：草蝦約15隻、洋蔥1/4個、蒜瓣2粒 醬料：奶油1大匙、醬油1大匙、胡椒粉1/4茶匙 -------------------------------------------------------------------------------- 做法：1.洋 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-02-14 01:29