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菜名: 小籠包 菜式分類: "點心" 製法分類: "蒸" 中/外: "中國菜" 省份/國家: 材料: 中筋麵粉一杯、水二分之一杯 、絞肉六兩、 蔥末一匙、薑末二分 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 11:14
菜名: 鴛鴦太極(12個) 菜式分類: "點心" 製法分類: "焗" 中/外: "中國菜" 省份/國家: 材料: 油酥麵團(低筋麵粉100g、豬油50g)、水油麵團(中筋麵粉 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 11:13
菜名: 金魚花餃(12個) 菜式分類: "點心" 製法分類: "蒸" 中/外: "中國菜" 省份/國家: 材料: 中筋麵粉150g、70度水100cc(燙麵)、青豆仁24粒、 青 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 11:12
菜名: 脆皮鮮蝦餃 菜式分類: "點心" 製法分類: "焗" 中/外: "中國菜" 省份/國家: 材料: 洋蔥半個. 蝦仁200g. 蒜頭少許. 鹽少許. 黑胡椒1小匙. .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-12 11:11

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