分享: [烹饪] 黑胡椒牛排

材 料 : 牛 柳 鸡 汤 油 配 料: 青 花 椰 菜 红 萝 卜 调 味 料: 洋 葱 茸 蒜 茸 黑 胡 椒 粉 盐 做法: 在 汤 锅 放 入 油 ， 调 味 料 炒 香 ， 此 时 加 入 鸡 汤 ， 小 火 煮 成 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪技巧] 怎样煮腊味会更好味

腊味原来因为肉质的不同，会有不同的煮法；腊肠要与米一齐煮，这样瘦肉便可吸更多水份，令腊肠煮熟后更松化；而闰肠要蒸，这样使鸭肝不致太稔。 而腊鸭要用水去煮，这样除了可除去过多的油 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 青椒牛肉丝

材 料 : 嫩 牛 肉 半 斤 青 椒 2 个 蒜 屑 1 茶 匙 葱 2 支 姜 3 片 红 辣 椒 1 支 腌 料 / 调 味 : 腌 牛 肉 用 料 酱 油 1 大 匙 酒 1 茶 匙 糖 半 茶 匙 沙 律 油 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 雪耳银杏汤 [益肤养颜]

雪 耳 雪 耳 又 名 银 耳 、 白 木 耳 ， 含 脂 肪 ， 蛋 白 质 ， 海 藻 糖 等 ， 功 能 滋 养 益 肤 、 和 血 养 颜 。 银 杏 银 杏 别 名 白 果 。 《 本 草 纲 目 》 记 载 ： 『 .. << 详全文 >>

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