有人以為海帶只要煮的時間長一些就會爛了，熟不知越煮會越硬，其實只要在 　煮海帶的鍋內放幾滴醋，海帶就能一煮就爛了。

| 回應(8) | 引用 | 連結 | 2007-05-06 16:59

可自製消毒水，即將 5 ml ( 1 茶匙 ) 漂白劑溶進 1 公升的水中，準備食物前，可用來清理流理檯面及砧板，這是很有效的消毒動作。 食物必須完全煮熟才可以食用，尤其是肉類及海鮮類。 << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2007-05-01 16:55