分享: [烹饪] 酒酿芝麻汤圆

材料： 元宵粉 150公克 水 80公克 黑芝麻 40公克 白油 40公克 砂糖 40公克 酒酿 2大匙 蛋 1个 太白粉 少许 做法： 1.黑芝麻粉加白油、砂糖拌匀制成内馅，元宵粉加水搅拌制成外皮再切小块备 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-17 11:04

分享: [烹饪] 茶馅卷饼

材料： 中筋面粉 200公克 滚沸乌龙茶茶汁 80公克 冷水 50公克 馅料： 乌龙茶茶叶(湿) 1大匙 猪绞肉 200公克 香油 5公克 盐 2公克 鸡粉 2公克 酱油 1大匙 高汤 2大匙 乌龙茶渣(湿) 1大匙 做 .. << 详全文 >>

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分享: [烹饪] 脆皮啤梨虾

材料： 中虾8只，啤梨1个，沙律汁少许，杂果沙律 适量，威化纸8张，橙片柠檬片。 制法： 1.杂果沙律放碟中央， 橙片柠檬片围边。 2.啤梨去皮去果心，切成条状备用。 3.中虾去壳去肠，用盐、 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-16 09:29

分享: [烹饪] 香柠绿豆爽

材料： 去衣绿豆2两(约80克)，糖莲子1两(约40克)，柠檬皮茸1茶匙，清水1又1/2斤(约960克)，粉适量。 制法： 1.绿豆煲稔。 2.把绿豆及清水同放炊锅内，煮滚，加糖，莲子及柠檬皮茸，再煮片刻 .. << 详全文 >>

| 回应(0) | 引用 | 连结 | 2005-02-16 09:22