分享: [冷飲及冰] 雙色白玉

材料： 1.糯米粉 500公克 玉米粉 55公克 抹茶粉 3公克 水 390公克 2.細砂糖 100公克 水 100公克 做法： 1.將糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌勻後，加入水390公克揉成光滑粿 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 藍莓鬆糕

材料：(約10個量) 蛋3隻 紅糖80g 藍莓果醬1/2杯 麵粉1杯 泡打粉1茶匙 蘇打粉1/2茶匙 鹽1/2茶匙 溶化奶油100g 做法： 烤箱預熱至華氏350度 (攝氏175度)。 將麵粉、泡打粉、蘇打粉及鹽一起過 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-22 14:59

分享: [烘培] 檸檬小蛋糕

材料： 麵粉 2 杯 (All Purpose Flour) 泡打粉 1 1/2 tsp (Baking Powder) 鹽 1/4 tsp 奶油 1/2 杯 (Salted Butter) 糖 1 杯 (Sugar) 蛋 3 大顆 (Large Egg) 鮮奶 2/3 杯 檸檬皮 1 個量 糖粉 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 電鍋-薏仁紅豆牛奶粥

材料： 薏仁 15公克 紅豆 15公克 冰糖 20公克 低脂鮮奶 100cc 做法： 1. 薏仁、紅豆以冷水浸泡4小時後，放入電鍋中煮熟備用。 2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化後，加入低脂鮮奶拌 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-02-19 09:02