分享: [烹飪] 鮮果棉花糖

材料： 魚膠粉1/2兩(約20克，糖5兩(約200克)，沸水0.5杯(約100克)，生果粒2湯匙，食物色素三滴，椰絲適量，蛋白2個。 製法： 1.魚膠粉與糖拌勻，徐徐加入沸水，用文火煲至滾，立刻離火，倒 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-19 09:01

分享: [烹飪] 燉蛋白鮮奶

材料 鮮奶2杯 蛋白4隻 糖4湯匙 薑汁2湯匙 做法 預熱焗爐4度（攝氏180度或華氏350度）。 鮮奶加熱 蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-19 08:58

分享: [烹飪] 健康素仙草羹

材料： 仙草茶 500cc 新鮮百合 1/2朵 白果 1大匙 枸杞 1大匙 蘆筍 6根 金針菇 1/4包 香菜 少許 醃料： 鹽 1小匙 太白粉水 1杯 作法： 1.將所有材料洗淨，蘆筍、金針菇切小段。 2.仙草茶煮 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-18 11:18

分享: [烹飪] 酥炸香蕉卷

材料: 香蕉3隻，薄餅皮塊，麵粉3湯匙，(以2湯匙清水攪溶)，蛋黃1隻(以1湯匙清水攪勻)，黑、白芝麻各2湯匙。 餡料： 去核西梅(切粗粒)，椰絲(烤香)杯，核挑仁切碎杯黃糖或椰糖2湯匙。 將餡料 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-17 11:07