孔瑶，新浪网风云博主，迄今向网友详解了500多道家常美食的烹饪技法，博客点击率累计超过3300万网络美食媒体“菜肴之家”的创办者，网站每日访问量超过40000，本书精选3000万网友竞相追捧的125道家常菜，分步详解每一道菜肴的制作过程。
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