【来源出处】 http://www.burlan.com.tw/doctor-heal...hipfracture.html大豆异黄酮对女性的帮助,国外报导研究指出
大豆异黄酮对停经妇女的骨骼健康有保护的功效。
在美国流行病学杂志(American Journal of Epidemiology 2009 170(7):901-909, “Gender-specific Associations Between Soy and Risk of Hip Fracture in the Singapore Chinese Health Study”)发表的一项研究显示,
膳食中有大豆食品可减少停经后妇女臀部髋部骨折的风险。在1993 -1998年,新加坡有63,000中国男性和女性 (年龄 45–74)参与研究,这些人回答有关他们饮食、生活习惯及医疗史的问卷调查,在这个研究中,适量的大豆摄取量定义为至少 2.7 g的大豆蛋白质、5.8毫克的大豆异黄酮/每1000大卡、或相当49.4克的豆腐重。
到2006年年底的持续研究,显示276名男子及692妇女有髋部骨折,发生骨折的平均年龄男人约71岁、妇女约73岁左右。对这些男女而言,髋部骨折机率与抽烟成正比,与体重的BMI成反比。而研究更发现,
女性有摄取以上定义的适量的大豆膳食,可减少21–36%的髋部骨折机率。研究人员因此认为
大豆异黄酮对停经妇女的骨骼健康有保护的功效。【心得感想】大豆异黄酮是国内的中年妇女多数使用的保健营养品,虽然研究指出对停经妇女的骨骼有保护功效,一般来说,中高年龄者都应小心提防跌倒与滑倒,并注意保养骨骼之健康!