宝宝副食品添加有学问


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添加副食品目的
当宝宝长到四个月大以后，母乳或婴儿奶粉的营养将渐渐不敷生长发育的需求，所以从此时期起便要开始添加副食品，此外添加副食品还可训练宝宝吞咽固体食物和咀嚼的能力，让他们逐渐适应牛奶以外的新食物及奶瓶以外的食具。
而副食品也是做为断奶前的准备食物，但所谓「断奶」并不是不再喝奶的意思，而是将主食由奶类改变成一般的固体食物，奶类仍然必须每天供给，只是减少奶类的餐次而已。
之所以选择四个月大以后才开始添加副食品，是因为过早添加会干扰小婴儿的味觉习惯，可能使他们变得不喜欢吃奶，而造成营养不均衡，甚至发育迟缓；而且新生儿成长至六个月时，体内帮助消化淀粉的ㄇㄟˊ开始上升，已可消化米粉、麦粉等淀粉类食物。

家长添加副食，必须掌握两大原则：
1. 天然新鲜（包括蔬果和肉类）。
2. 易于消化吸收：喂食的新食物必须做成碎而软，口味自然、简单。

家长添加 副食品时，除了上述的两大原则之外，还有几个事项是必须注意的，包括：
1. 循序渐进，把握液体→半液体→固体的添加顺序；由少而多量，由淡而咸的原则。而开始吃固体食品时，也要先从容易消化的食物加起，例如蒸蛋、稀饭、面糊、麦粉、米粉等等；小孩长牙后，可以吃些小块固体食物，例如虾、鱼、鸡肝等。

2. 每次只加一种新食物，待宝宝吃惯后（约两周），再加喂另一种。每吃一种新食物，应注意观察宝宝的大便及皮肤的状况，若有腹泻、呕吐、皮肤潮红或出疹等症状，应立即停止。

3. 喂食前应先洗手，并注意餐具的清洁，最好有专用的餐具。

4. 喂食的时间最好在吃奶之前，因为小婴儿在肚子饿的时候比较有兴趣去接触新食物，如此，比较容易改变食物并防止偏食。

5. 喂食姿势以坐位或半坐位最适宜。

6. 不要以大人的口味来衡量小宝宝，宝宝是没有口味之别，所以不需添加佐料或调味料。副食品不应太甜或太咸，宝宝的奶粉也不宜加糖。