分享: [烹飪] 魚頭扒半天筍

【食譜名稱】 魚頭扒半天筍 【補充、資料來源】 客家菜，屏東六堆文化書籍，八人份 【材料名稱及份量】 半天筍6兩 虱目魚頭4粒 鳳梨豆醬半杯 辣椒2條 蒜頭6粒 蔥段1支 【調味料、醬汁等 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 檳榔花海鮮捲

【食譜名稱】 檳榔花海鮮捲 【補充、資料來源】 客家菜，屏東六堆文化書籍，八人份 【材料名稱及份量】 檳榔花4兩 蝦仁4兩 肥標2兩 花枝漿3兩 荸薺6粒 香菜2支 豆腐皮8張 麵粉2兩 【調味 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2006-11-21 22:05

分享: [烹飪] 香筍伴排骨

【食譜名稱】 香筍伴排骨 【補充、資料來源】 客家菜，屏東六堆文化書籍 （八人份） 【材料名稱及份量】 半天筍6兩 排骨8兩 辣椒2條 蒜頭1/2兩 青蔥2支 豆豉25克 【調味料、醬汁等名稱及 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 綠鑽排骨燉

【食譜名稱】 綠鑽排骨燉 【補充、資料來源】 客家菜，屏東六堆文化書籍 （此為八人份的量） 【材料名稱及份量】 排骨12兩 檳榔15粒 當歸10克 枸杞12克 薑1兩 【調味料、醬汁等名稱及份量 .. << 詳全文 >>

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