分享: [冷飲及冰] 奶油雞蛋布丁

所需材料： 吐司麵包 ... 6片 雞蛋 ... 6個 大花模型 ... 1個 清水 ... 1大碗 A 料 鮮奶 ... ３1/2飯碗(溫熱) 魚膠溶汁 ... 6大匙 白糖 ... 8大匙 鹽 ... 1/3茶匙 奶油 ... 6大匙 .. << 詳全文 >>

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分享: [冷飲及冰] 雞蛋布丁

所需材料： 雞蛋 ... 6個 奶油 ... 3大匙 冷水 ... 1盆 A 料 紅糖 ... 1/2 清水 ... 4～6大匙 B 料 鮮奶 ... 5飯碗(溫) 魚膠溶汁 ... 8大匙 白糖 ... 8匙 烹飪過程圖一 烹飪過 .. << 詳全文 >>

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分享: [冷飲及冰] 鳳梨果凍

所需材料： 膠汁 ... 1大碗(已加糖而熱的) 鳳梨 ... 1罐(罐頭) 烹飪過程圖一 作法步驟： 鳳梨罐打開，取出鳳梨片排放放碗內成花狀。 熱的膠汁攪拌溫涼後，用大杓子先舀一部份放 .. << 詳全文 >>

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分享: [冷飲及冰] 香蕉果凍

所需材料： 膠汁 ... 1大碗 香蕉 ... 4～6條 鮮奶 ... 1/2飯碗(或煉乳) 冷開水 ... 1大碗 鹽 ... 1/2茶匙 烹飪過程圖一 烹飪過程圖二 作法步驟： 香蕉去皮切片，浸入調了鹽 .. << 詳全文 >>

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