分享: [烹飪] 茶葉蛋

【食譜名稱】 茶葉蛋 【補充、資料來源】 自家創意 【材料名稱及份量】 蛋 15個 紅茶包 5包 或是中等烏龍茶茶葉 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽 1T 醬油 3T 八角 3顆 【烹調流程 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪技巧] 一勞永逸防止長米蟲的方法

防米蟲其實很簡單，有個一勞永逸的方法：「冷凍」。米買回來了，先放進冷凍庫裡冰2到3天，什麼蟲也沒了。農試所提供這DIY方法，根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到5到10度，生活期會延緩下來，不 .. << 詳全文 >>

| 回應(25) | 引用 | 連結 | 2007-06-01 19:01

分享: [烹飪技巧] 泡乾香菇跟金針把他泡軟的秘訣

浸泡香菇、金針等菜乾時，若在水里加一點糖，很快就可泡軟 心得!!`不錯用喔!大家不訪做做看!泡軟後記得要用清水洗一洗喔!才不會殘留甜味喔! << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2007-06-01 12:49

分享: [烹飪技巧] 如何使變硬的蜂蜜恢復原狀

將檸檬片放入蜂蜜容器中，如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。 心得~~很好用喔!如果你有遇到這個問題!也許能幫助你喔!

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