分享: [烹飪] 湖州肉粽[端午節]

所需材料： 糯米 ... 600公克(約20個視大小而定) 豬肉 ... 450公克 肥油 ... 450公克 粽葉 ... 適量 棉繩 ... 適量 A 料 醬油 ... 1/3杯 味精 ... 適量 糖 ... 適量 蔥段 ... 少 .. << 詳全文 >>

| 回應(1) | 引用 | 連結 | 2005-02-26 10:07

分享: [烹飪] 它似蜜

所需材料： 羊里脊肉 ... 14兩(本地) 蒜末 ... 1/4茶匙 糖 ... 1/2大匙 油 ... 1/2鍋 A 料 甜麵醬 ... 1大匙 雞蛋 ... 1/3個(蛋清蛋黃打勻) 太白粉 ... 1/2茶匙 B 料 醬油 ... 1/4 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-25 22:02

分享: [烹飪] 乳豬大拼盤

所需材料： 油雞 ... 150公克 燒鴨 ... 150公克 叉燒 ... 150公克 烤乳豬 ... 190公克 海蜇皮 ... 40公克 甜豆 ... 20公克 廣東泡菜 ... 29公克 洋香菜 ... 少許 作法步驟： 先 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-25 22:00

分享: [烹飪] 甜燒白

所需材料： 五花肉 ... 1200公克 豆沙 ... 225公克 糯米 ... 110公克 細砂糖 ... 300公克 豬油 ... 110公克 沙拉油 ... 6飯碗 糖色 ... 2小匙 花生粉 ... 110公克 作法步驟 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-22 15:53