分享: [烹飪] 芥末鳳螺

所需材料： 鳳螺 ... 12隻 配料 嫩薑 ... 50公克 辣椒 ... 1根 香菜 ... 1株 調味料 芥末 ... 2大匙 醋 ... 1小匙 糖 ... 1/2小匙 鹽 ... 1/2小匙 麻油 ... 1小匙 作法步驟 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-01 10:35

分享: [烹飪] 龍鳳配

所需材料： 龍蝦 ... 1隻(900公克) 雞腿 ... 2隻(225公克) 蔥末 ... 1大匙 薑末 ... 1小匙 辣椒 ... 4根(去籽，各對切成4片) 蔬菜雕花 ... 適量(盤飾用) 巴西利 ... 適量(盤飾用) .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-28 18:25

分享: [烘培] 葡萄酥

所需材料： 葡萄乾 ... 100克 奶油 ... 100克 糖粉 ... 100克 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 240克 蛋黃 ... 1個 作法步驟： 烤箱先預熱到 200℃。 放在烤箱上層，烤約 20 分鐘。 葡 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-28 18:09

分享: [烘培] 青葡萄蛋糕

所需材料： A 料 蛋 ... 4個 細砂糖 ... 120克 低筋麵粉 ... 120克 鹽 ... 1/4小匙 沙拉油 ... 2-3大匙 牛奶 ... 2-3大匙 B 料 葡萄 ... 40粒 果醬 ... 適量 餅乾 ... 1包(口味隨 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-02-28 18:03