分享: [烹飪] 油豆腐細粉

所需材料： 粉絲 ... 2把 高湯 ... 6～8飯碗 芹菜屑 ... 4大匙 香油 ... 1/2大匙 A 料 油干豆腐釀 ... 4個 千張捲 ... 4個 蛋餃 ... 4個(或魚丸數顆) B 料 榨菜絲 ... 4大匙 鹽 . .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 炸豆腐 [日式]

材料： 板豆腐.........1份(中華火鍋豆腐) 醬油.............1杯 清水.............4杯 日式味淋、白細砂糖 1/2杯 生薑.............少許(磨成汁) 白蘿蔔.........少許(用果汁機打成泥 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 牛肉飯 [日式]

菲力Tenderlion：為腰內肉，肉質特別鮮嫩細緻，脂肪含量低， 是整條牛之最佳部位。被廣泛用作高級牛排，厚牛排。 材料： 加拿大牛肉切薄片(菲力/沙朗/紐約克/板肉/板腱)......250克 白飯 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蘆筍手捲

材料： 青蘆筍.........1斤 沙拉.............1包 花生粉.........少許 白芝麻.........少許(炒熟) 美生菜 ........1/2粒 燒海苔片.....1包 做法： 清水煮滾，放蘆筍約煮2至4分鐘 .. << 詳全文 >>

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