分享: [烹飪] 銀耳蓮子紅棗湯

材料 銀耳、蓮子、紅棗。 調味料 冰糖。 作法 1. 將銀耳泡水，待發後，去粗蒂，切小塊備用。 2. 將蓮子及紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加水，以大 火煮開，再以小火煮約20分鐘，加 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 蓮子粥

材料 蓮子、米。 作法 1. 將嫩蓮子泡水待其發脹後，在水中用刷子擦去表層，抽去蓮心，沖先乾淨後放入 鍋中，加清水煮得爛熟，備用。 2. 將米淘洗乾淨，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熱後 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 白木耳豬肝湯

材料 白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。 作法 1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 四神湯

材料： 蕙仁、豬小腸、鹽、當歸藥酒、水2大湯碗、四神1包（中藥行有賣） 。 作法： 1. 將蕙仁洗淨浸泡一會兒，豬腸以油及麵粉清洗乾淨。 2. 將四神、蕙仁、豬小腸、鹽、水放入燉鍋中， .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-01-13 14:37