分享: [烹飪] 壽司卷

材料： 雞塊 4塊 米 1又1/2碗 蛋 1個 小黃瓜 1片 海苔片 1片 海苔粉 2大匙 醃料： 調味料Ａ：白醋 2大匙 糖 1又1/2大匙 調味料Ｂ：鹽 適量 調味料Ｃ：沙拉醬 2大匙 白芝麻 1大 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-23 14:46

分享: [烹飪] 椒鹽瀨尿蝦

材料： 瀨尿蝦3隻，蒜茸3粒，紅辣椒1隻，薑末、椒鹽各少許。 做法： 1. 將瀨尿蝦連殼斬成三段，整隻也可以，用冷水洗淨，瀝乾再用廚紙吸乾殘餘水分 .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-04-07 15:36

分享: [烹飪] 紅酒煮西洋梨

西洋梨的酸甜遇上紅酒的香醇，燴成溫熟的浪漫，擺入盤中有一種簡約的美感，可以用打發的鮮奶油和薄荷葉裝飾。 材料（2人份）：西洋梨2個去皮、紅酒1杯、水1杯、肉桂粉1小匙、白砂糖1/2杯 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 客家茄子

所需材料： 茄子 ... 2根 九層塔 ... 5束 油 ... 4大匙 A 料 蒜頭 ... 2瓣 紅辣椒 ... 1根 味精 ... 1/4小匙 醬油 ... 3小匙 水 ... 4大匙 作法步驟： 1. 茄子以滾刀塊切法， .. << 詳全文 >>

| 回應(0) | 引用 | 連結 | 2005-03-30 10:25