張翠芬、曾靖華整理


現在全世界都聞禽流感色變，但是禽流感是什麼？真的那麼可怕嗎？有沒有防治的辦法是可以自己來做？

本專題從提升身體免疫及解毒排毒力切入，除了以醫療角度剖析外，還提供食療、運動、穴位足部按摩等全方位的保健方法，教你遠離禽流感和疫病危害。


醫療篇

知己知彼 對付禽流感

根據世界衛生組織的報告，近20年來，新出現和捲土重來的傳染病至少有30種，而現在可能引發的「禽流感」大流行，正是其中之一。

★人流感 禽流感 新型人流感

禽流感就是家禽鳥類的流行性感冒。而人類的流行性感冒，與普通感冒不一樣，是流行性感冒病毒引起的，一般稱為流感。

禽流感可怕的地方是，兩者的病毒極有可能在適應物種時發生變異，造成跨越物種傳染，形成人傳人的大流行，我們稱之為「新型人流感」，非常容易致命，這才是最令人恐懼的情形。

值得注意的是，當人類受禽流感病毒感染的症狀，初期病徵與人類流感相似，包括發燒、頭痛、肌肉痛、流鼻水、咳嗽、喉嚨痛及結膜炎(如荷蘭之H7N7感染者)。根據越南感染H5N1的病例資料顯示，亦有腹瀉的症狀發生；而後期則可能發展為高燒、肺炎、呼吸衰竭、多重器官衰竭及死亡。

目前西醫的抗流感病毒藥劑有兩類：（1）M2蛋白抑制劑：如Amatadine，但已知目前的H5N1病毒具抗藥性且具較多副作用。（2）神經胺酉每抑制劑：如：Oseltamivir（Tamiflu，克流感）、Relenza，它對A、B型流感均具良好治療效果，但需於發病後48小時內服用，使用後可縮短病程、減輕疾病症候嚴重度、減少併發症發生率；此類抗病毒藥劑對於禽流感病毒如H5N1亦可有療效。

★疫苗 效力只有半年

對抗流感，最常見的方式是注射疫苗。但是疫苗的效力只有半年的時間，很容易讓人誤以為注射後就萬無一失，喪失了警覺心。

同時，流感病毒很容易變種，所以醫界和科學家每年都必須研發新的疫苗來對抗，所以大家必須每年接種疫苗才行。

而且，在美國，疫苗只推薦給有高度獲得感染性可能的人，如老人、免疫機能不足的人（包括癌症患者及接受免疫抑制治療的人）、患有慢性支氣管肺病、心臟疾病、新陳代謝及腎功能異常、慢性貧血的人，這些人應每年接種疫苗。

★自我保健十不五要

預防勝於治療，防病於未然，應是防治禽流感的最高指導原則。

十不原則：

1「不」靠近、接觸及餵食候鳥及ㄧ般禽鳥。

2「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示，不私自攜帶禽鳥入境。

3「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥（雞、鴨）、家畜（豬）混居。

4「不」將飼養之禽鳥（鴿類）野放。

5「不」購買來路不明之禽鳥肉品。

6「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。

7「不」隨意棄置病死禽鳥。

8「不」自行宰殺禽鳥。

9「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）。

10「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所。

五要原則：

1、「要」勤洗手：避免接觸活的家禽可以將受染的機會減至最低，而在接觸禽鳥肉類及排泄物或處理活的家禽後，應馬上用肥皂及清水清洗雙手，禽肉煮熟後沒有傳染疾病之虞，但料理過程中的汙染，仍須注意。正確洗手五步驟：一濕，在水龍頭下把手淋濕並抹上肥皂或洗手乳。二搓，手心手背指縫互相搓揉約20秒。三沖，用清水將雙手沖洗乾淨。四捧，捧水將水龍頭沖乾淨再關閉水龍頭。五擦，將手擦乾或烘乾。

2、「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。

3、「要」均衡飲食、適量運動、充足睡眠和休息、保持心情開朗、減少壓力，以提升自體免疫力。

4、「要」打「人流感疫苗」。

5、「要」做好自我健康管理，每天量體溫，一旦有類似感冒症狀出現時，應戴口罩就醫並告知醫師旅遊史或撥打177醫療諮詢專線。

中醫篇

中西醫聯手 最佳策略

由於用疫苗對抗流感有其侷限性。追根究底，如果能結合中、西醫學，增加自身抵抗力，才是最好的防疫之道。

中醫對於瘟疫（大多與病毒有關）的防治，其要點是設法改變人的機體內環境，使其不再適合病邪的存活。與西醫先去清除病邪所屬病毒和細菌再去治病的方法不同。

「瘟疫」二字最早見於《黃帝內經》，《素問．刺法論》提到「五疫之至，皆相染易，無問大小，病狀相似。」說明疫邪的傳染性是極強的，無論年齡大小，凡是傳染病的「疫」疾，臨床症狀極為相似；而隸屬傳染病的「禽流感」，其相關特徵與「溫病」、「瘟疫」相似，故可借鑑溫病學的相關知識來輔助「禽流感」的診治和預防。

★扶正祛邪 預防禽流感

中國醫學認為具有免疫功能者主要為五臟，臟象功能健全，氣充血盈神旺，則機體免疫功能正常；臟象功能失調或不足，氣虧精耗神竭，則機體免疫功能失職或缺陷。簡單來講，就是人體生病後，病邪與正氣進行激烈的抗爭，如果正氣能戰勝病邪，有時即使不吃藥、不治療，病人一樣能康復。

為了驅除病邪、激發正氣（扶正祛邪），對於「溫病」乃至「瘟疫」，中醫學有一套嚴密的衛氣營血、三焦辨證方法，綜合四診（望、聞、問、切），並結合五運六氣學說，在患者發病後，找出病邪屬性（寒、熱、虛、實），再辨證論治，設法調理人體正氣，改變失調的內在環境，使之不再適合病邪存在。


★四類中草藥 提升免疫

在此介紹有助於提升免疫力的中藥：

（1）清熱解毒類：可選用連翹、金銀花、大青葉、板藍根、貫眾、蒲公英、紫草、忍冬藤、野菊花、魚腥草、紫花地丁、土茯苓、白茅根等。

（2）芳香化濕類：可選用蒼朮、霍香、草果、佩蘭、薏苡仁、桔梗、香薷、茵陳、青蒿等。

（3）宣肺透邪類：可選用蘇葉、荊芥、防風、薄荷、葛根等。

（4）益氣養陰類：可選用太子參、黃耆、黨參、白朮、西洋參等。

若有類似症狀的患者，應請合格中醫師依辦證論治之方法，開立正確的中醫處方，以達到確實療效。

◎諮詢／林昭庚(中國醫藥大學教授)、林松洲(台北醫學大學醫學系教授)、孫安迪(台大醫師、免疫學博士)、吳建勳(中西醫師)、陳潮宗(中醫師)




【心得感想】:
如有流感徵狀便要看醫生，並要戴上口罩，以防傳染他人。