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[健康] 吃年菜 醫師盼民眾遠離酒類及辛辣食物
【來源出處】 【中央社】
(中央社記者張榮祥台南市九日電)農曆春節又快到了,很多人免不了大魚大肉,台南市立醫院提醒民眾要注意飲食安全,尤其是患有慢性病或肝膽腸胃疾病,應遠離酒類和辛辣食物,過量及高熱量食物,都會讓人悔不當初。
市立醫院肝膽腸胃科醫師王俊雄指出,吃年菜時,若是消化道疾病者,應儘量避免過量或過多種類食物,且要遠離酒類及咖啡、辛辣的飲料食物;如果有逆流性食道炎,更要避免酒、咖啡、巧克力(新聞、網站、商品)、大蒜、洋蔥、柳澄汁、葡萄汁、薄荷、油炸或高脂肪食物。
慢性肝病或肝硬化患者,除絕對禁酒外,切忌暴飲暴食,若是肝硬化合併食道靜脈瘤,不要食用過冷、過熱或過硬的食物,若再合併肝昏迷,連動物性蛋白及蛋類都不能食用。
慢性胰臟炎者禁酒,也要少吃油脂類食物。
高血壓、糖尿病(新聞、網站)及痛風者,應要少鹽、少糖。
便秘痔瘡者,應多喝水,多攝取高纖維食物,少吃刺激辛辣食物。
王俊雄提醒,過餐年菜最好不要食用,以免造成急性腸胃炎。
【心得感想】
醫師的建言很重要,對我們的健康很好:)要注重唷 別忘記了!確實過年期間要注意一下飲食習慣!不能暴飲暴食唷! 也不能吃的太辛辣!!!
[ 此文章被hotman在2006-01-11 17:10重新編輯 ]
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