蒜味蒟蒻鰻

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級別: 小人物

[主菜][煎炸] 蒜味蒟蒻鰻

蒜味蒟蒻鰻

播出日期　2005.03.22
料理系統　台菜
食材分類　
烹調大師　施建發
料理時間　

材料：
蒟蒻絲2盒活鰻1尾
洋蔥半個蒜青末2支
紅辣椒1支蒜頭20粒
香菜少許

調味料：
味霖1大匙香菇精2小匙
素蠔油1大匙糖1小匙
魚露2大匙

做法：
1.將洋蔥切絲 ..

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x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-04-10 00:38 \|

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