材　料1：
羊肉半斤 乌参2条
姜1段 黄耆3钱
当归2钱 盐2小匙
白醋1大匙 酒1匙

材　料2：
羊肉 姜 当归
黄耆 乌参

调　味　料：
盐 白醋 酒

作　法：
１．羊肉洗净川烫后，另起一锅熬煮
２．所有药材洗净，姜切片，乌参去肠肚切大段
３．将姜片、乌参放入羊肉锅中一起炖煮
４．将药材放入其中以大火煮滚后转小火煮20分钟
５．起锅前再加盐、酒调味即可