達人奇兵
   
 
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蝦虎魚(Eucyclogobius newberryi)別名海鯰魚，屬鱸魚目，蝦虎魚亞目，全球大約有800多種。  蝦虎魚分佈於全世界，它們多數棲息在熱帶海水中。除此之外，通常分佈於多礁或泥灘地帶的淺海區，也有生活在內陸的淤泥中。有許多種蝦虎魚，如產於東太平洋區域的刺蝦虎魚棲息在沙土的洞穴或者泥濘中，有些還和其他動物住在一起。如加利福尼亞的一種粉紅色的小盲蝦虎魚，就住在某些蝦類動物挖掘的洞裡。還有一種帶有鮮明的藍色環，產於加勒比海的小蝦虎魚，也喜歡和其他動物同巢共穴。它們往往會充當其他大魚的清潔工，把它們身上的寄生物吃乾淨。
蝦虎魚的身體細長，有兩條脊鰭。每一條有幾根細微的脊骨，頭部有兩側有一系列小的感官，尾巴呈圓形，身上都有明亮的色彩。具體分為很多種類，根據不同種類又有所不同。如歐洲的水晶蝦虎魚呈現透明的色彩。多數成年魚身長約10厘米，分佈在菲律賓的一種蝦虎魚身長只有13毫米，是世界上最小的脊椎動物之一。 蝦虎魚地習性：食肉類魚。蝦虎魚亞科的魚一般都會保護自己產下來的卵，常常把卵產在貝殼、岩石等不容易被吃掉的地點。棲息在海岸線上的潮汐蝦虎魚數量逐年減少，屬瀕危動物。
蝦虎魚的肉質鮮嫩、口感潤滑，營養豐富，近年來成為百姓餐桌上的一道美食，隨著近海資源的日漸枯竭，其產量呈連年下降趨勢，蝦虎魚的市場價格也在連年上升。05年公司派專門技術人員對蝦虎魚的育苗與養殖進行技術攻關，現已取得初步進展，其苗種可望在06年投放市場。
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