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捍卫孩子健康刻不容缓
初乳,你家宝贝营养补给新选择!

 最近气候变化相当快速,肠病毒疫情不断、流行性感冒肆虐、SARS阴影偶尔还会浮上脑中…,孩子的身体总是为人父母者最大的牵挂:你的孩子够健康吗?该怎么「补强」,才能让家里的宝贝平安健康地长大?

 一项针对台湾3~10岁1039名儿童的母亲,所进行的「台湾儿童强壮指数大调查」中发现,全台湾只有19.8%的妈妈认为自己的小孩免疫力高;有将近1/3的台湾儿童偏食情况严重,尤其近六成营养不均衡的儿童有严重偏食的问题。免疫力差的儿童中,有43.6%会严重偏食;而偏食严重的儿童,有六成一不喜欢吃蔬菜;近五成四营养不均衡的儿童也不喜欢吃蔬菜。

 调查发现,免疫力较低的孩子,有60.8%半年内不舒服次数超过三次以上;有超过半数以上的孩子,半年内看医生次数超过四次以上;有35.2%在过去半年感冒超过四次以上。

 有高达九成七的妈妈认同营养均衡的观念,然大多数的妈妈却都承认,无法为自己的小孩准备营养均衡或部分均衡的饮食;大多数受访妈妈都肯定均衡饮食是提高小孩免疫力的不二法门,其次是运动、补充营养素及保持正常作息。而家中小孩偏食较严重、营养不均衡的妈妈则认为,补充营养素可以有效提升孩子的免疫力。


饮食营养攸关孩子免疫力

 「孩子为什么动不动就生病!」这不仅是许多父母心中无奈的呐喊,也是目前医疗卫生相关单位积极推动哺育母乳的最大原因;为孩子打造强健体格要从怀胎时就开始,那么,脱离婴幼儿期的孩子该怎么补强呢?

 许多科学研究已证实,牛初乳(Colostrum)所含免疫及成长因子的分子结构与母乳相似,极易为人体吸收,其中所含的免疫因子(免疫球蛋白)更比人体高出40倍之多,因此若要补充人体免疫及成长因子,牛初乳是极佳的选择之一。

 牛初乳是乳牛产犊后24小时?分泌的乳汁,所含的优质蛋白和免疫球蛋白极为丰富,其中的IgG含量可占总蛋白量的40%以上;而在24小时后所采集的IgG含量会急速下降至4%;在48小时后至72小时,IgG更会逐渐降至接近普通乳汁的标准。另外,其中的生长素可调节人体免疫功能,促进骨骼、肌肉、神经、软骨关节的生长,对?助瘦弱儿童生长发育、体重控制、日常保健及中老年人预防衰老等颇具成效。

 目前坊间初乳产品琳琅满目,爸妈们选购时有几个重点要留意:

该产品是否有专利制程:初乳所含营养成分十分「怕热」,因此制程与萃取技术十分重要,因为营养素的「生物活性」若遭破坏,食用效果就大打折扣。
标准化浓度:免疫球蛋白IgG的浓度,一般要在50%以上,才算达到标准需求。
该产品是否有针对其有效性及安全性,进行临床研究。

据美国针对108家初乳产品厂商所做的免疫球蛋白浓度调查,
只有38家有标售IgG浓度,仅一家浓度达50%以上,其余平均浓度仅4.4%。

 想要充分吸收牛初乳中的营养素,口服是个不错的选择;此方式可使初乳中的免疫球蛋白和乳铁蛋白通过口腔黏膜吸收,从口腔黏膜下的淋巴?织直接进入胸腺等免疫器官。唾液能激发初乳中部分氨基酸活化,受激发的淋巴?织通过体液向身体各处发出讯息,复制出同样的免疫球蛋白,启动免疫系?。另外,初乳中的类胰岛素和大部分免疫球蛋白都对胃酸十分敏感,容易在胃中受到破坏,因而透过口腔吸收,是较有效的方式。



献花 x1 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-02-20 08:46 |

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