蒜泥鮮蝦 (年菜系列~)

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錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▼

x12

[主菜][燉煮] 蒜泥鮮蝦 (年菜系列~)
精華文章

【食譜名稱】

蒜泥鮮蝦
【補充、資料來源】

年菜系列
【材料名稱及份量】

活蝦1斤..蒜頭8個.蔥2支..薑5片..辣椒1條..香菜1顆
【調味料、醬汁等名稱及份量】

鰹魚露2湯匙..烏醋半匙.
【烹調流程】

先調蒜泥醬:蒜可切極細(或是用果汁機打碎)加入 ..

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[ 此文章被錦儀在2010-01-20 21:16重新編輯 ]

此文章被評分,最近評分記錄

財富:500 (by 蘋) | 理由: 原創獎勵

支持度:50 (by 蘋) | 理由: 原創獎勵


x11 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-20 20:48 \|

EmliyLin

級別: 初露鋒芒

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▲ ▼

好美的擺盤我的技術都好差
我或許煮得不難吃但好不好看就影響食慾了哈哈

把蝦灌醉讓我想到之前處理螃蟹也是
厚還要預防被它攻擊拍照可能連照相機都夾下來
哈哈哈哈哈

正式退休
x1 [1 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-20 21:02 \|

leochen

級別: 知名人士

x1606

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▲ ▼

好險,差點就錯過... 我最喜歡吃海產的......

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x1 [2 樓] From：歐洲 \| Posted：2010-01-20 21:14 \|

twen1004

級別: 初露鋒芒

x525

x493

▲ ▼

醬甘味美，又漂亮又好吃的蒜泥蝦
感謝錦儀大大的分享.....

年輕的心，寧靜的心，鮮艷又亮麗的照片，大自然的美景真是不可思議！
x1 [3 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-20 21:36 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

下面是引用蘋於 2010-01-20 21:02 發表的 :
好美的擺盤我的技術都好差
我或許煮得不難吃但好不好看就影響食慾了哈哈

把蝦灌醉讓我想到之前處理螃蟹也是
厚還要預防被它攻擊拍照可能連照相機都夾下來
哈哈哈哈哈

蘋煮的菜一定好吃....

還有..大家都沒看到活蝦放在盤裡..一下子它們都逃光光的畫面..

把我折騰一下午..害我整個腦袋都暈了...剛還把蝦子寫成瞎子....


x0 [4 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-20 21:45 \|

雪狼之星

擁有正能量,人生不一樣

級別: 風雲人物

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沒剝殼的蝦本狼是不吃的...
除非有人剝給本狼吃


x1 [5 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-20 21:49 \|

nice537

級別: 路人甲

▲ ▼

果然是一道可以當年菜的料理,既美觀又氣派.真是令人食指大動!!


x1 [6 樓] From：台灣台固 \| Posted：2010-01-20 21:49 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

下面是引用雪狼之星於 2010-01-20 21:49 發表的 :
沒剝殼的蝦本狼是不吃的...
除非有人剝給本狼吃

是喔...

好一隻傲氣逼人的狼王~

嗯!~那我的剝蝦器就借給你好了..

拿去用吧...


x0 [7 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2010-01-20 22:21 \|

h119

級別: 知名人士

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x5433

▲ ▼

好漂亮的鮮蝦.用酒灌暈.蝦肉會更鮮美.
感謝樓主大大分享好吃讚的蒜泥鮮蝦之製作.


x1 [8 樓] From：台灣凱擘 \| Posted：2010-01-20 23:08 \|

dom200068

級別: 小人物

x39

▲

好漂亮的鮮蝦.用酒灌暈.蝦肉會更鮮美

此文章被評分,最近評分記錄

財富:0 (by 錦儀) | 理由: 要發表自己的心得..勿抄他人的用語喔!!

dom200068
x0 [9 樓] From：台灣新世紀資通 \| Posted：2010-01-20 23:38 \|

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