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 【台湾新生报╱记者万博超／台北报导】 2009.12.03 08:46 am
高脂血症患者透过合适茶饮可辅助调整体质。中医师洪淑英指出，不妨以玫瑰花、代代花、茉莉花、川芎，荷叶等，冲泡或煎煮为茶饮，辅助调理。
中医师洪淑英指出，很多民众胆固醇并未失控，只是中性脂肪偏高，此时以玫瑰花、代代花、茉莉花、川芎，荷叶冲泡通常助调整体质。但具体药材选择，仍需由医师处方。
饮食选择上，油炸、油酥类的食物最好少吃，动物性的油脂也需要控制，不过，若是少量饮酒，一般并非绝对禁忌，只是仍要注意别与太多其他高热量一并摄取过多。
洪淑英表示，水果可选择如适量的苹果、香蕉等含果胶，具有降低血中中性脂肪、胆固醇作用。另苹果与香蕉含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐。其他蔬菜对胆固醇控制有帮助。例如山药的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性。芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
医师提醒，适当饮食调养对高脂血症的防治是十分重要，不吃甜食和零食，宜低盐饮食，多吃蔬菜和水果。茶叶中含有的儿茶酸有增加血管柔韧性，可防血管硬化、减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油脂饮食。但失眠的人要注意，饮用过多浓茶，会使心跳加快，影响睡眠，对身体有害。

【心得感想】 

提供给有高脂血病的患者参考。适当的饮食能调养体质～