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起床温开水 早餐吃温食 中医脾胃养生有帮助
『医师，我胃口不好，不会饿，也不想吃，能不能帮我开脾？』、『我满口嘴破，好了又复发，是不是火气太大？喝很多冰水还是很不舒服！』、『我经常便秘，一点便意感都没有，也没吃什么东西，肚子总觉得大大满满的，浑身不舒畅。』门诊当中经常会遇到病患提出这类令他困扰的肠胃问题，而调理脾胃一向是中医所擅长的。
中医讲的『脾胃』是指整个消化系统、以及所属经络、肌肉、四肢、口唇等，而不是单指解剖学上的脾脏和胃，这是平常民众很容易和现代医学混淆的名词，在此有必要先说明清楚。
根据中医理论，『脾为阴，胃为阳』，『脾主升，胃主降』，『脾主运化，胃主受纳』，两者居于人体的中焦，是全身气机升降的枢纽，两者必须相互配合，才能正常蠕动，腐熟水谷，化生为精微物质，这样吃进去的食物才可以得到完全的消化和吸收，并运送到五脏六腑，使身体各处获得能量和营养，所以说『脾胃为后天之本』。
中医认为一天当中的早晨就相当于是一年中的春天，充满生生之气。但现代人生活步调快，讲究效率，早餐常吃未经加温的生冷饮食，特别是在炎热的夏季，喝冰牛奶、冰咖啡、蔬果汁、冷的三明治、或是不吃早餐，这种饮食习惯对人体气血的运行不利，对脾胃阳气是很大的伤害，很容易导致脾阳受损，湿邪内生，引起食欲不振、恶心呕吐、胃痛、腹胀、腹泻，妇女则更有白带过多、痛经等现象。治疗上可采温阳健脾的方式，避免过食生冷，使症状缓解。
『脾开窍于口』，所以脾经有问题常会在口唇上表现出来，像是食欲减退、口淡无味、口疮嘴破等，都是脾胃的运化出现问题的外在表现。可根据本身的寒热虚实，分别予以温阳、清热、补虚或泻实而得到改善。
情绪也会影响五脏，中医讲『脾主思』，『思则气结』。原本思虑是人类的正常思维活动状态，但若过度思虑，所思不遂，或者生活紧张，工作压力大时，就会影响到脾胃的运化。
当消化机能出现障碍，造成气机不畅而气滞气结时，就会有吃不下饭、全身无力、腹部胀闷、甚至大便不顺畅，毫无便易感等症状。一般而言，从肝脾下手，以疏肝理气为主，佐以润肠，都能达到满意的效果。
『顾胃肠』在养生上有什么好处呢？因为中医认为脾属土，能化生万物，是人体后天之本，气血生化之源，所有生命活动所需的营养物质、水谷精微都先要靠脾胃运化吸收，再输布到五脏六腑供全身使用。
因此先天上不足的部分，可藉由后天的调养来补足，例如大家所熟悉的冬令进补、转骨药方等多是补肾补先天不足的药材，吸收要好的先决条件就是先拥有运化强健的脾胃，否则就白白浪费了这些好药材而达不到期望。
从上述可知胃肠不好，会有很多脾胃症状产生；要补养身体，就必须先顾好胃肠，把肠胃调理好。所以『顾胃肠』不是光吃一些当归、黄耆、枸杞这么简单而已，应先寻求合格中医师，根据不同个人、不同体质，拟出最适切的药方服用才是上策。
保健方面，平常要放松心情，作息规律，饮食定时定量，细嚼慢咽，避免食用寒凉、辛辣、刺激性、油腻、不易消化的食物，多吃高纤维蔬菜等。底下介绍几个简单的脾胃养生方法供大家参考：
早上起床第一件事----先喝一杯温开水：
一天有12个时辰，每一时辰都有它固定的经络及脏腑正处于经气旺盛的时候。早上5点至7点正是大肠经经气旺盛的时候，此时养成排便习惯最佳，喝一杯温开水有助于排便。
早餐一定要吃温食：
胃经是多气多血的经脉，温食有助于使脾胃的阳气旺盛，特别是早晨对人体而言是充满生生之气的时段，吃温热食物会让人一整天都充满朝气。尽量避免寒凉饮食，以免残害胃气。
食用山药：
中医常用山药来补虚，自古即用以健脾胃，益肾气，不仅可当药用，也可用于食疗，能促进消化吸收，保护胃壁，增进食欲，是相当平和的食疗圣品。
按压合谷穴、足三里穴：
合谷穴位于虎口，也就是在手背第一、第二掌骨之间，第二掌骨桡侧的中点，是大肠经的合穴，能健脾胃。 足三里穴在外膝眼下3寸，距胫骨外缘约一横指的位置，是胃经的土穴，能治消化不良，食欲不振；30岁过后，经常用艾条灸此穴，可增强免疫力，促进胃肠吸收，为强壮要穴。两穴配合按摩，对调理肠胃，消除腹胀很有帮助。
陈彦行医师所指的穴道为合谷穴，主治强健脾胃。陈彦行医师所指的穴道为足三里穴，主治消化不良、食欲不振；若与上一个穴道－合谷穴配合按摩，对调理肠胃，消除腹胀很有帮助。
（本文作者 / 奇美医院中医部 陈彦行医师）
【心得感想】早上起床第一件事─先喝一杯温开水：早上5点至7点正是大肠经经气旺盛的时候，此时养成排便习惯最佳，喝一杯温开水有助于排便。
早餐一定要吃温食：温食有助于使脾胃的阳气旺盛，吃温热食物会让人一整天都充满朝气。尽量避免寒凉饮食，以免残害胃气。
