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 路人甲
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失眠的食疗
全球有近四分之一的人受到失眠困扰，我国亦有10%的人存在睡眠障碍。失眠虽然不是疾病，但绝对影响健康。电视、网路、旅游和丰富多彩的夜生活，使人们的睡觉时间越来越少。睡眠不足的现象越来越严重，失眠者也越来越多。
为什么会患失眠症呢？泰安医院院长谢瀛华指出，睡眠是人脑的一种机能，人脑中有「睡眠装置」。脑细胞的兴奋和抑制是相互协调的，大脑需要兴奋，也需要抑制，以免失掉平衡而破坏神经系统，睡眠装置就会失灵，引起神经衰弱而带来 失眠。
长期过度用脑，使神经长期处于紧张状态，脑内释放的兴奋物质过多，导致神经系统超负荷工作，使大脑的兴奋状态难以得到正常的修复和抑制，因而易患神经衰弱和失眠。
台北市立中兴医院中医科医师乐英如指出，失眠者如果采用得当的食疗方，除不良反应外，且有一定的催眠功效。她推荐几种易于制作的食疗方，供选用：
◎猪心枣仁汤
猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫 ，移小火炖至猪心熟透后即成。
◎龙眼冰糖茶
龙眼肉25克，冰糖10克。把龙眼肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
◎百麦安神饮
小麦、百合各25克，莲子肉、首乌藤各15克，大 枣2个，甘草6克。把小麦、百合、莲子、首乌藤、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一块，随时皆可饮用。此饮有益气养阴、清热安神之功效。可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。
◎绞股蓝红枣汤
绞股蓝15克，红枣8枚。两物分别洗净，放入适量水锅中，用小火煮20分钟即可。每日1剂，吃枣喝汤。此汤有健脑益智、镇静安神之功用。可治神疲管道力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。
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