☆姜
  [别名] 百辣云。
  [性味] 辛，微温。
  [成分] 含挥发油，主要成分为姜醇、姜烯、柠檬醛、姜油醇、
姜辣素、谷胺酸、淀粉。
  [功效]
  1.发汗散齐，化痰止咳，止呕，温胃止痛，解半夏、南星、鱼蟹
及肉毒。
  2.能刺激胃液分泌，加快胃肠蠕动，促进消化。
  3.能加速血液循环，有抗凝作用，防治冠心病和心动过缓症，可
增进血行，暖身散寒。
  [适应症] 感冒、腹痛、消化不良、食欲不振、呕吐、晕车、
晕船、胃神经痛、痰喘、咳嗽、气管炎、鱼蟹中毒、心动过缓、胃寒
胀满、泄泻、噎膈、扭伤、风湿性关节炎、胆道蛔虫症、斑秃、脚癣、
手癣、蜂蝎螫伤、痛经、呃逆、菌痢、胃及十二指肠溃疡等。
  [禁忌] 易流鼻血者忌用。
  [附方]
  1.治感冒风寒：生姜5片，紫苏叶30克，水煎服。(本草汇言)
  2.治泠痰嗽：生姜60克，饴糖30克。水3碗，煎至半碗，温和
徐徐饮。(同上)
  3.治三十年咳嗽：白蜜500克，生姜1000克(取汁)，上二味
合一起煎熬，煎至500克左右，备用。每次服如枣大1丸，日3服。
《千金要方》
  4.治劳嗽：蜂蜜、姜汁各120克，白萝卜汁、梨汁、人乳各1碗。
共熬成膏，早晚滚汤服数匙。(《经验广集．五汁膏》)
  5.晕车、晕船：有晕车史者，乘车前，切一大片姜含在口中，半
小时更换1次。或切姜1片，敷在手腕内关穴上，胶布外贴固定。
  6.急性菌痢：鲜生姜10克，红糖10克，共捣为糊状，温水冲服，
每日服2次。
  7.胃及十二指肠溃疡：生姜50克，公英12克，煎水服，每日1剂，连服月余。
  8.支气管哮喘：生姜30克切细，捣烂纹汁，同白芥子10克，
加浇酒研和为糊，以棉球蘸药糊，擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位，每
穴擦拭10分钟，以居部灼热觉痛为度。或以纱布二层，剪如棋子大
小，沾药液贴于以上三穴位1～3小时，痛则去掉，以不起泡为度。
  9.跌打伤、扭伤、腰肌劳损、腰痛、肢体关节痛、慢性胸膜炎、
肋间神纽痛、慢性阑尾炎等；生姜、芋头等量，芋头削皮切碎，捣烂
如泥，生姜捣取汁，同搅拌为糊状，依患部大小摊于布上敷患处(如
在冬季，宜加温后贴)，一日更换2次。此药效果很好，屡获着效。
  10.慢性胃炎、胃痛、呕吐黏液或吐清水：生姜、橘子皮各12克，
水煎，一日二、三次分服，有止痛止呕之效。(《食物中药与便方》)
  11.治恶心呕吐方：生姜10克，白糖30克，煎水服。
  12.治痛经：生姜30克，红糖50克，煎水服。
  13.治呃逆：生姜30克，捣烂绞取汁，调入蜂蜜30克，温开水送服。
  14.治胆道蛔虫：生姜30克，捣烂取汁，加水20毫升，冲服，即
可见效。随后每4小时服1次。(《食物疗法》)
  15.受寒腹痛：生姜10克，橘皮9克，小茴香5克，煎水服。
  16.慢性气管炎，受寒咳嗽，吐稀白痰：生姜500克，红糖750克
共放玻璃瓶中，于秋季在太阳下晒之，到冬季服之，每次服1汤匙，
每日服2次。
  17.治脚癣、手癣：生姜60克，75%酒棈100毫升，浸泡10日，
用此姜酒搽患处，每日2次。
  18.治赤白癜风：生姜切片频擦之良。(《易简方》)
  19.治斑秃：生姜切片擦患处，每日2次。
  20.治蜂蝎螫伤：生姜捣烂加糊，敷患处。
  21.治类风湿关节炎，生姜、大葱、辣椒各9克，同面条煮食，趁
热吃下，以出汗为度，连服十日，每日2次。(《食物疗法》)