我也来了 一个了,粽了??我喜欢食

今年端午節有兩個
我還是喜歡吃南部粽的多工水煮
傳統的南部粽香味四溢
在以往我一餐可以吃到6~8顆
現在年紀大了吃不了多少三顆就飽了

現在家裡邊人口簡單
所以肉粽都由我舅媽包辦了
而他的肉粽都是由木頭點火下去 煮的
南部粽
首先材料
糯米要先用水洗晾乾之後再用小火炒
土豆也是要先炒個半熟狀態
再來就是肉粽葉要請洗三次之後再晾乾
裡面的餡料基本就是
鴨蛋黃、三層肉、干貝、栗子
這幾樣簡單的材料可就要花費一天間搞了
因為三層肉先要去炒油蔥一起爆香
非常耗工所以做出來好吃

不管是什麼肉粽我都喜歡,不過還沒吃過其他地方的肉粽!
我還是比較喜歡我阿嬤包的,有阿嬤的味道又好吃

我家沒包肉粽
不過我比較喜歡吃南部的 因為南部都有包燉肉和蛋黃

下面是引用 carring 於 2009-05-14 13:01 發表的 投票並回覆,|數位男女 2009年 端午肉粽大調查:
一年一度的端午節到了！
您是否有吃粽子呢？

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.......

我家今年有包粽子，我個人是比較喜歡是北部粽，尤其是客家粽，且粽葉包著米飯，讓人吃了還想在吃，祝各位端午節快樂喔!

我覺得南部粽比較合胃口耶
分量大又可以吃飽

是包綠豆豬肉餡啦也有板栗豬肉餡```````我不知道南部北部是怎樣`````地方不一樣包餡也不一樣`````都是奶奶在弄````

媽媽是南部人
粽子是媽媽自己包的
超好吃的

分享我家的南部粽兩顆
昨天吃剩下的
剛從冰箱拿出來

裡面有包肉跟蛋的 我都最喜歡吃了

因為超好吃的!!

多藉此機會多與家人聚聚
關心家人