鲈
字音:卢
字义:动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈形目。头大，体狭长。
  　巨口细鳞，下颚稍突出。背部淡苍色，腹部白色，体侧及
  　背鳍有黑斑。性凶猛，以鱼虾为食。常栖于近海，夏季由
  　海溯河，冬季由河入海。可供食用。
来源:教育部国语推行委员会

鲜
字音:先
字义:鱼、活鱼。老子˙第六十章：治大国若烹小鲜。宋˙张元干˙水调歌头˙平日　几经过词：调鼎他年事，妙手看烹鲜。
泛称新鲜美味的食物。如：时鲜、尝鲜、海鲜。红楼梦˙第七回：咱们送他的，趁着他家有年下送鲜的船去，一并都交给他们带了去罢。
滋味甜美。如：这汤真鲜。
来源:教育部国语辞典

鱢
字音:艘
字义:腥臭味，或作「臊」。说文解字：「鱢，鮏臭也。从鱼，
    喿声。周礼曰：『膳膏鱢。』」
来源:教育部国语辞典

鮏
字音:星
字义:鱼臭也
来源:教育部国语辞典

魱
字音:糊 or 户
字义:当魱：海鱼名。尔雅．释鱼：「鯦，当魱。」郭璞．注：「
    海鱼也，似而大鳞，肥美多鲠，今江东呼其最大长三尺者
    为当魱。」
来源:教育部国语辞典

鲛
字音:交
字义:软骨鱼纲鲛目鱼类的通称。长达一二丈，产于热带海洋中，肉食性。卵胎生。游速极快。其鳍为普通供食用的鱼翅。俗称为鲨鱼。
来源:教育部国语辞典

鲋
字音:附
字义动物名。即鲗。鲤目鲤科。形似鲤鱼，背鳍基底较短，口侧无须。骨多，味美。为我国重要的食用鱼类。
来源:教育部国语辞典

鲵
字音:泥
字义:动物名。脊椎动物亚门两栖纲有尾目。外形似蝾螈，身体扁长，头部扁圆，眼小口大，四肢短，前肢有四趾，后肢五趾。栖于溪流岸旁洞穴，捕食蛙及鱼类。能登树食山椒皮，体臭略带山椒味，因其声音像婴儿哭声。或称为大鲵、山椒鱼、人鱼、娃娃鱼。
来源:教育部国语辞典

鲐
字音：台
字义：动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼类条鳍亚纲。体呈纺锤形，尾柄两侧具有隆起棱；背鳍及臀鳍后方具有离鳍。体的横断面近于椭圆形，青绿色，上部有波状纹，下部无斑点。生活在海里，属洄游性鱼类。
来源：教育部国语辞典

鲮
字音：凌
字义：古代传说中的大怪鱼。背腹有刺，其大可吞舟。楚辞 屈原 天问：「鲮鱼何所？」洪兴祖 补注：「鲮，音陵。山海经：『西海中近列姑射山有陵鱼，人面人手，鱼身，见则风涛起。』」
来源：教育部国语辞典