我超爱喝玉米浓汤~
但是只会煮"康宝浓汤"
有人可以教我怎么煮简单又好喝的玉米浓汤吗?
感恩^^

我曾在某某连锁KT V打过工,

它们的做法很公式化,

好做又很少失败,

很适合新手们尝试看看!!

配方如下:

                          玉米浓汤

                水                     6000cc

              玉米粒                 180g

              玉米酱                   1300g

              火腿丁                   100g

                鸡粉                     60g

              乳码琳                   60g

                糖                       30g

              太白粉水                 300g(粉150g:水150g)

              蛋                       2个

操作程序:

1.水滚后,加入材料续煮,

2.再用太白粉水勾欠,

3.最后加入蛋汁即可.

PS:

1.此份量为大量制作量,在家时可自行斟酌(或用除法) ,

2.勾欠时要常搅拌,才不会"臭灰搭",

3.无鸡粉时,可用盐代替,但份量要减少,

4.买火腿片回来切小丁,比较省成本,

5.乳码琳超商有在卖(就是黄圆铁罐那种),

6.食用时,可洒些黑胡椒粉,可添加风味,

7.此做法较接近中式料理口味,

8.此配方只作为家庭料理参考用,不作为商业用途资料用.

乳码琳   也可用牛奶代替~

这部是我妈的做法吗

其实糖不要放，这样会更好喝且健康！放糖完全吃不出原味了！或是少放一些糖

其实都很好喝啦

改天来做做看

谢谢2楼的做法

加牛奶好喝又健康喔

噗~~
话说我也只会煮康宝浓汤耶~
XD!!
不然就是去超市买绿巨人玉米酱罐头+牛奶+蛋下去煮~
煮起来也还蛮好喝的~
你可以试试

其实我也是只会煮康宝浓汤再+1,不过我最近学到一招....就是在一般超市也卖一种玉米浓汤粉,我是买牌子比较大滴,它是专门做粉类的厂商,可以自己加料,因为它最主要是粉本身没虾米玉米,我会加玉米粒,心情好时会加蟳味棒切段、火腿丁或是鸡肉,加一点鲜奶油提味,喝起来是偏西式的浓汤,加蟳味棒要小心因为他本身咸味带很重,结果我只得被迫加水稀释....再"搞刚"一点的话还可以再碗上盖个酥皮送它去烤箱,我忘了要烤几分钟@@"商品说明应该有,烤箱要比较大的那种喔~用小烤箱会发生惨剧.....我的经验^^