麻醬小館
眷村多采多姿的飲食文化，造就不少千變萬化的獨特佳餚，張謝雨女士是眷村的第二代，平時喜好鑽研美食，並常向老一輩的人請教廚藝，幾年下來，學到不少湖南口味、四川、山東、河南口味等菜色及技巧；後來便在眷村內擺起了麵攤，把學來的拿手絕活一一呈現，一段時日後便建立了良好的口碑。
五年多前，老板娘在眷村拆除後，把攤位遷到中德市場，原眷村裏的鄰居十分懷念他們的麻醬麵及小菜，在大家口耳相傳下，又一個個來到這裏，還有人四處打聽，之後都再次成了這裏的常客，附近的民眾也聞香而來，一到用餐時刻，生意就絡繹不絕。
麻醬小館的招牌芝麻醬是以純芝麻磨製，這可是老板娘河南籍公公家傳的秘方，而牛肉湯汁清淡中帶些鹹味，牛肉肉質鬆軟容易入口，令人回味無窮，喝完最後一口湯汁後風味猶存。看來十分辛辣的小菜，吃起來卻十分清爽入味，口感脆而不硬，小魚豆干更是與眾不同，老板娘笑著說：「別看辣椒加那麼多，客人可是常說我們苦瓜不苦，辣椒不辣，這就是我們的特色。」另外為搭配麵條口味，醬料也是自己做的，肉、豆干、豆瓣醬也都是精選上等食材，連湯頭都是以洋蔥熬底，不放人工味精。
老板娘總是十分親切對待他的客人，噓寒問暖地好像把客人當做自己親人，這樣的態度再加上獨特的四方口味，一碗碗香Ｑ味美的麵食就成了麻醬小館的特色，這種麵可說是在吃感情，吃來是否格外溫馨呢？

中德市場：台中市太原北路９４號
營業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ０９：００
電　　話：０４－２９５３２７３