【店名】東方宴
【地址】高雄市813左營區博愛三路111號
【電話】07-3591605
【介紹說明及推薦理由】某日,高雄的博愛大道上。
一對只羨蝴蝶不羨夢的情侶正在漫步。(路人:新鴛鴦蝴蝶夢!?)
聽聞高雄開了一家新的餐廳,叫做東方宴。
雖然不用招待客戶,但還是藉著出差之便來品嘗一下。
它的風格走的是自慢料理,也就是自信創意料理的路線。
正所謂,蝴蝶蝴蝶生的真美麗。(鄉民:沒圖沒真相..)
能讓我們一探究竟的餐廳,想必也有其過人之處。
首先是華麗的正門,一層層的設計隱約透露出現代的氣息。
進到大廳,保留很大的空間。讓人感受不到任何壓迫,可以自在的準備用餐。
大驚,員工也..太辛苦了。還要90度彎腰送客,真是讓客人有賓至如歸的感覺。
做到桌上準備點餐嚕。(閃光堅持不露面,只好拍別桌客人模擬一下情境。)
趁著等餐空檔,拍張餐廳全景給大家觀賞。(沒有廣角..不夠寬,殘念。)
它的裝潢設計真有融合古典與現代,我很喜歡。
第一道菜很快就來嚕,是和風沙拉。一家餐廳好不好吃,看基本的沙拉就可以略知一二。
和風醬配上鮮蝦和生菜的味道,真的很開胃。
接著上來的是鰻魚壽司,看似簡單的料理。才是考驗廚藝的關卡,鰻魚濃郁的味道好吃以外。
還細心的用海苔把鰻魚和飯包住,真是美觀又好吃的做法。
小物用完了,要開始考驗主菜的功力了。這道糖醋汁雞塊,讓我吃的很開心。
雞肉的口感極佳,彷彿有火雞在嘴裡跳動。酸與甜碰撞的火花,亦在我的舌尖蔓延開來。
吃起來一口接一口,真的有幸福的感覺。
這道雙味鮮草蝦實在非常新鮮,吃入口的瞬間。草蝦的生命力,彷彿正在拍動尾巴。
草蝦的鮮與甜,就這樣留在我的唇與齒之間。
最後喝了杯經典香草拿鐵,看這奶砲打的多有誠意。
簡直就是祝賀我們來的,還算不錯喝。
吃完的感想是,每道菜的份量蠻剛好的。
因為第一次寫餐廳分享文,不懂得如何把口中的美味感覺描述出來。
所以用了中華一番的誇飾法描述,但是好吃的程度可是沒有絲毫作假唷。
送菜速度快、菜色多、口味好,而且在這麼棒的環境用餐可是一大享受。
不過有點小小的遺憾,就是這次只有兩個人來吃。
能點的菜色不多,我和閃光可是剪刀石頭布好幾回合才能取捨。
菜單上還有很多美味的料理,讓人想點來品嘗一番。
下次,經過高雄。
我想還是會來回味這次錯過的創意料理吧。