南非的海岸線東起鄰國莫桑比克西至鄰國納米比亞，這一地理位置使南非的海產特別豐富。在這裡，喜歡魚類食物的遊客可以找到當天最好的海魚美味。

南非有規模較大的希臘裔和葡萄牙裔社區。他們對海鮮的喜愛具有傳奇色彩，其餐館菜譜可以印證他們對海鮮的狂熱。如果遊客想體驗美味的海鮮，只要讓朋友或者酒店的看門人為自己在附近的希臘或者葡萄牙餐館預定一個座位即可。同時，中餐館、泰餐館、越南餐館和印度餐館等亞洲餐館也可以提供新鮮美味的海鮮菜餚。

居住在西海岸（從開普敦以北一直到納米比亞邊境）的南非人特別喜愛小龍蝦和杖魚，並且特別擅長在戶外燒烤海鮮。在海灘飯店（如Muisbosskerm 和 Die Strandloper），遊客可以品嚐到蚌類肉串、用當天最好的海魚製成的烤魚以及塗黃油的小龍蝦尾。

下列美味海鮮可以在當地餐館找到：

對蝦：真正的美味。對蝦大小均有，用大蒜、檸檬油或者peri-peri醃泡汁加工。對蝦價格低廉，在遊玩的過程中至少要品嚐一次。南非大多數對蝦都從北邊的鄰國莫桑比克進口。莫桑比克從前是葡萄牙的殖民地。

烏賊：這是一道當地餐館常備美味。各個餐館加工烏賊的方法已經從以前簡單的油炸變為現在更加適合美食家口味的加工方法，如焦烤、塗油和蒸煮（西班牙肉菜飯）。鮮嫩可口的烏賊，輔以自制的塔塔沙司（蛋黃醬、碎黃瓜、洋蔥和歐芹），成為南非無以倫比的頂級美味。

鱈魚(Kingklip)魚和鰨魚(Sole)：南非是Kingklip魚(學名叫岬羽鼬)的最大消費國。這是一種白色的海魚，可以製成較大的魚片，適合各種烹飪方法。在炙烤後塗上檸檬油即成為難得的美味。鰨魚是一種扁平的魚，跟岬羽鼬同樣受到美食家的歡迎，但是想品嚐這道美味卻不如20年前那樣容易。經驗告訴我們，遊客可以要求餐館老闆推薦一道魚菜，因為老闆會知道當天有什麼新鮮的魚剛剛送達餐館。

鮑魚和小龍蝦：在大多數高級餐館都可以找到。鮑魚和小龍蝦仍然是奢侈的美味。亞洲餐館經常推出特色鮑魚，而五星級酒店肯定備有小龍蝦供國際旅客品嚐。

杖魚(snoek)：這是一種生活在好望角水域的海魚，味道鮮美、具有刺激性。使用這種南非自產的魚製作而成的菜餚是當地的一種特色食品。將杖魚製成餅，輔以奶油和白蘭地，或者將魚展開放在在炭火上炙烤，塗上杏子醬或者黃油，則成為讓人倍感滿足的美味佳餚。在好望角地區這道菜很常見，非常值得品嚐。

非洲梭魚：如果遊客在南非東海岸的德班地區遊覽，則可以在當地餐館品嚐一下當地梭魚。梭魚通常在當天由私人漁船在深海地區捕獲後出售給餐館，因此非常新鮮。梭魚美味多汁，可以製成較大的片狀，是當地最新鮮的海魚。

鯧魚：鯧魚味道豐富，可以滿足遊客挑剔的口味，在各個餐館通常都是一道特色菜餚。鯧魚油脂豐富，美味無比。當然，如果遊客喜歡脂肪少一些的魚，還是不要品嚐鯧魚。

炸魚加炸土豆條：炸魚加炸土豆條中所採用的通常是鱈魚。這道美味的「方便食品」價格低廉，幾乎在任何地方都可以品嚐得到。要記住的最重要一點是：南非有各種各樣的美味海鮮佳餚，適合各種消費水平和口味的遊客。