南非的海岸线东起邻国莫桑比克西至邻国纳米比亚，这一地理位置使南非的海产特别丰富。在这里，喜欢鱼类食物的游客可以找到当天最好的海鱼美味。

南非有规模较大的希腊裔和葡萄牙裔社区。他们对海鲜的喜爱具有传奇色彩，其餐馆菜谱可以印证他们对海鲜的狂热。如果游客想体验美味的海鲜，只要让朋友或者酒店的看门人为自己在附近的希腊或者葡萄牙餐馆预定一个座位即可。同时，中餐馆、泰餐馆、越南餐馆和印度餐馆等亚洲餐馆也可以提供新鲜美味的海鲜菜肴。

居住在西海岸（从开普敦以北一直到纳米比亚边境）的南非人特别喜爱小龙虾和杖鱼，并且特别擅长在户外烧烤海鲜。在海滩饭店（如Muisbosskerm 和 Die Strandloper），游客可以品尝到蚌类肉串、用当天最好的海鱼制成的烤鱼以及涂黄油的小龙虾尾。

下列美味海鲜可以在当地餐馆找到：

对虾：真正的美味。对虾大小均有，用大蒜、柠檬油或者peri-peri腌泡汁加工。对虾价格低廉，在游玩的过程中至少要品尝一次。南非大多数对虾都从北边的邻国莫桑比克进口。莫桑比克从前是葡萄牙的殖民地。

乌贼：这是一道当地餐馆常备美味。各个餐馆加工乌贼的方法已经从以前简单的油炸变为现在更加适合美食家口味的加工方法，如焦烤、涂油和蒸煮（西班牙肉菜饭）。鲜嫩可口的乌贼，辅以自制的塔塔沙司（蛋黄酱、碎黄瓜、洋葱和欧芹），成为南非无以伦比的顶级美味。

鳕鱼(Kingklip)鱼和鳎鱼(Sole)：南非是Kingklip鱼(学名叫岬羽鼬)的最大消费国。这是一种白色的海鱼，可以制成较大的鱼片，适合各种烹饪方法。在炙烤后涂上柠檬油即成为难得的美味。鳎鱼是一种扁平的鱼，跟岬羽鼬同样受到美食家的欢迎，但是想品尝这道美味却不如20年前那样容易。经验告诉我们，游客可以要求餐馆老板推荐一道鱼菜，因为老板会知道当天有什么新鲜的鱼刚刚送达餐馆。

鲍鱼和小龙虾：在大多数高级餐馆都可以找到。鲍鱼和小龙虾仍然是奢侈的美味。亚洲餐馆经常推出特色鲍鱼，而五星级酒店肯定备有小龙虾供国际旅客品尝。

杖鱼(snoek)：这是一种生活在好望角水域的海鱼，味道鲜美、具有刺激性。使用这种南非自产的鱼制作而成的菜肴是当地的一种特色食品。将杖鱼制成饼，辅以奶油和白兰地，或者将鱼展开放在在炭火上炙烤，涂上杏子酱或者黄油，则成为让人倍感满足的美味佳肴。在好望角地区这道菜很常见，非常值得品尝。

非洲梭鱼：如果游客在南非东海岸的德班地区游览，则可以在当地餐馆品尝一下当地梭鱼。梭鱼通常在当天由私人渔船在深海地区捕获后出售给餐馆，因此非常新鲜。梭鱼美味多汁，可以制成较大的片状，是当地最新鲜的海鱼。

鲳鱼：鲳鱼味道丰富，可以满足游客挑剔的口味，在各个餐馆通常都是一道特色菜肴。鲳鱼油脂丰富，美味无比。当然，如果游客喜欢脂肪少一些的鱼，还是不要品尝鲳鱼。

炸鱼加炸土豆条：炸鱼加炸土豆条中所采用的通常是鳕鱼。这道美味的「方便食品」价格低廉，几乎在任何地方都可以品尝得到。要记住的最重要一点是：南非有各种各样的美味海鲜佳肴，适合各种消费水平和口味的游客。