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easykong
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[征求][征求中] 关于红酒的疑问
一天一杯红酒对身体的好处大家都知道﹐
但是一进到店里﹐看到琳琅满目的红酒。。。。 表情
请问有没有人可以告诉我1,shiraz
                      2,merlot
                      3,cabernet sauvignon
                      4,cienna
                      5,valpolicella
它们之间的差别在哪?
另外﹐又以那个国家的红酒较好?
谢谢


献花 x2 回到顶端 [楼 主] From:马来西亚 | Posted:2007-10-09 02:43 |
Fielding 手机 会员卡
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总版主
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葡萄酒以完成品的颜色来说,分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。以酿造方式来说,可以分为静态葡萄酒(Still wine)、气泡葡萄酒(Sparkling wine)、加烈葡萄酒(Fortified wine)和加味葡萄酒(Aromatized wine)四类。 葡萄酒的酒精含量一般为百分之八到十五,加烈葡萄酒可能会更高。

wikipedia有说明
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92&variant=zh-tw

shiraz、merlot、cabernet sauvignon、cienna、valpolicella 这些是葡萄的品种.

shiraz 或(Syrah) 的产区有:法国,澳大利亚,加利福尼亚,南非
merlot 的产区有:法国,加利福尼亚,智利,义大利,罗马尼亚,摩尔多瓦,南非,华盛顿
cabernet sauvignon 的产区有:法国,澳大利亚,加利福尼亚,罗马尼亚,摩尔多瓦,纽西兰,南非,智利
cienna 的产区有:澳大利亚
valpolicella 的产区有:义大利

PS:
Cienna 是 2000 年在澳大利亚开放的红葡萄品种。是混合西班牙 Sumoll 和 Cabernet-sauvignon 葡萄之间。口感上稍微甜。

葡萄酒分级
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92%E5%88%86%E7%BA%A7&variant=zh-tw

此文章被评分,最近评分记录
财富:50 (by carring) | 理由: 回文格式正确


献花 x3 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2007-10-09 03:27 |
小猪妹
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贴图天使奖
初露锋芒
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葡萄酒是所有酒类...

            最深奥的... 表情


献花 x2 回到顶端 [2 楼] From:台湾中华电信HINET | Posted:2007-10-09 11:00 |
Brushman 手机
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小人物
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红酒区分太多,不过还是要依照个人喜好来挑选吧

一般来说法国红酒不错,但是好喝的很贵,便宜的难以入喉

假如你和我一样属于中低收入户,推荐你几个个人喝起来觉得不错又便宜的

1.) 家乐福品牌红酒
家乐福是法商,他们都红酒都是包下整个庄园,每年约推出4~6支红酒
但是要先去问清楚免得买不到,因为好喝的都是马上被一扫而空(...像我)
价格都在200~500不等,经济实惠,部分还具有收藏价值

2.) 南非红酒
不要小看南非红酒,南非四季分明,产出的葡萄品质极佳,是外销欧洲大宗
至于品牌我推荐KWV,台湾有代理商,但是懂的人不多,属于冷门酒,难买

3.) 智利红酒
便宜好喝的代表性红酒之一,穷人家酗酒的第一选择~赞啦

4.) COSTCO红酒
好事多有一拖拉库的红酒区,去买纸盒装家庭号红白酒
5公升容量,开封就放冰箱,经济实惠便宜又好喝~属于餐酒类型

其实我很喜欢尝试低价红酒,所以常常会买一些"新产品"来试验

当然...好喝的少,难喝的多...

反正开到烂酒,假如勉强可以喝的,就醒酒时间长一点,加个冰块

本来三十分就勉强跳到五十九分了...

假如真的是难以下咽的...把塞子盖好,隔天烧个红酒炖牛肉吧~~


个性化签名:
将附在每篇文章后
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献花 x2 回到顶端 [3 楼] From:越南邮电网络 | Posted:2007-10-18 12:19 |
从零开始 会员卡
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初露锋芒
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推文 x6 鲜花 x169
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从小开始喝红酒
还不知他有那么多知识呢
要好好学学~


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献花 x0 回到顶端 [4 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2009-02-10 22:17 |
大丽丝 手机 会员卡
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初露锋芒
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推文 x17 鲜花 x1052
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平常不常喝酒的我,
也非常心动了唷!


感恩惜福!
献花 x0 回到顶端 [5 楼] From:台湾 | Posted:2009-02-14 18:09 |
toplux520
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初露锋芒
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推文 x1 鲜花 x199
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葡萄系列法国的一定OK
麦芽系列就要选 英国的 这是地理环境 无人能取代
就像台湾为何不能种植橄榄油的橄榄一样意思^^ 表情


献花 x0 回到顶端 [6 楼] From:台湾中华HiNet | Posted:2009-02-20 23:54 |

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