「素包子」似乎是很平常的食品，但是我们可以全麦面粉代替白面粉，还可以加进一些富含必需脂肪酸的核果，以各式各样高纤蔬菜做包子馅，既可以做点心，又可以做正餐，美味程度也绝对不会比肉包子差。

材料：
包子皮
全麦面粉　　　　　　　　　　　　两碗
中筋面粉　　　　　　　　　　　　两碗
芝麻　　　　　　　　　　　　　　一大匙
葵瓜子仁　　　　　　　　　　　　一大匙
南瓜子仁　　　　　　　　　　　　一大匙
糖　　　　　　　　　　　　　　　三大匙
酵母粉　　　　　　　　　　　　　1.5茶匙
水（黄耆六片加一杯半热水泡隔夜）1杯
发粉　　　　　　　　　　　　　　一茶匙
香油（或其他食用油）　　　　　　两大匙

包子馅
高丽菜丝　　　　　 ..

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