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脆皮泡芙
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材料1(泡芙体)
奶油..200g
水..500g
低筋面粉..300g
蛋..9颗
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材料2(脆皮)
奶油..200g
细糖..160g
低筋面粉..250g

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作法：
(一)将材料2准备好，奶油与细糖放入盆中，拌至糖溶解。
(二)再将低筋面粉过筛加入，继续搅拌均匀。
(三)整型，将 ..

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快来做好吃的泡芙，感谢分享

[补充资料］

材料3(馅料)

动物鲜奶油..600g
细糖..30g

选择1(奶油口味)
卡士达粉..150g
鲜奶水..400g

选择2(黑芝麻口味)
黑芝麻粉..适量

选择3(红豆口味)
红豆馅..适量



资料来源：自助烘培网

我要来做看看   我非常喜欢烘焙 谢谢分享

谢谢分享好吃泡芙作法，
兜虾。

感谢您的分享我就是没"脆皮"这一贴配方

超喜欢吃卡士达酱的口味，来做做看好了

超爱吃泡芙的!!棒棒棒!!
自己来做做看啦~~想吃多少吃多少~哈哈
感谢大大的分享耶

你说的脆皮是波罗泡芙的那种吗?我其实也有在上西点蛋糕的课程,
自己做的泡芙真的比外面卖的好吃很多,料好又实在,想吃怎么样的
口味自己都可以调整