米酒煎蛋（暫譯台語翻不過來）

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艸樂

級別: 小有名氣

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x488

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[煎炸] 米酒煎蛋（暫譯台語翻不過來）
精華文章

【食譜名稱】

米酒煎蛋（暫譯台語翻不過來）
【補充、資料來源】

長輩傳承下來
【材料名稱及份量】

蛋(個人食量)
米酒(個人適好)
老薑(個人適好)
黑糖(個人適好)
麻油(足夠煎蛋的量)
【調味料、醬汁等名稱及份量】

請看 ..

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財富:500 (by 錦儀) | 理由: 原創獎勵

支持度:50 (by 錦儀) | 理由: 原創獎勵


x6 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-11-02 22:58 \|

艸樂

級別: 小有名氣

x27

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以下是方才完成品，拍謝吃完了，只剩圖

關於這個效果，

女生坐月子吃不錯，晚上吃的

也可以治咳，

手腳冰冷吃也可以，

所以現在天氣變冷吃剛剛好，

所以我現在是滿腔熱血

，頭上冒汗在打這份文章

不會喝酒的伙伴們，在吃這個時要小心

那個湯汁會嗆到

吃了這麼多次還是一樣

唉~~

在這冷天裡送上一份暖暖的料理，

望大家都暖暖的。

切記，吃完不要開車啊！

酒駕被罰我可不理賠的，

吃完頭暈暈的也很好入睡^^


x1 [1 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-11-02 23:08 \|

sammie

級別: 副版主

版區: 美食天地

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你很愛吃蛋厚

常心存感激,知福惜福~知足常樂
x2 [2 樓] From：台灣台灣固網 \| Posted：2009-11-02 23:19 \|

domenica

級別: 小有名氣

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這個很補喔..

吃太多會

分享一下,你要記起來,以後幫你老婆坐月子時也可以這樣煮:

幾年前幫我妹妹坐月子,老薑切片用黑麻油先爆過,再煎蛋..
先把蛋起鍋,加上半水半米酒煮開,再下麵線(市場在賣的鹹麵線),盛碗時再把蛋放上最上面,就變成麻油麵線了~

[ 此文章被domenica在2009-11-02 23:48重新編輯 ]

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財富:100 (by 錦儀) | 理由: 提供另一種的做法獎勵

來去匆匆,無影無蹤.....
x2 [3 樓] From：IANA美洲及南部非洲IP分佈 \| Posted：2009-11-02 23:23 \|

firstnoel

級別: 初露鋒芒

x303

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就是這時候吃尚補喔!


x2 [4 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-11-02 23:24 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

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下面是引用 domenica 於 2009-11-02 23:23 發表的 :
這個很補喔.. 吃太多會

分享一下,你要記起來,以後幫你老婆坐月子時也可以這樣煮:

幾年前幫我妹妹坐月子,老薑切片用黑麻油先爆過,再煎蛋..
先把蛋起鍋,加上半水半米酒煮開,加下麵線(市場在賣的鹹麵線),盛碗時再把蛋放上最上面,就變成麻油麵線了~

這是麻油酒蛋...

對啊~這樣煮是很簡單又很補的...沒錯啊~

但不一定只有坐月子可吃~像艸樂這個""月外A""也是在服用.....

平常一般人較虛冷的就沒加黑糖~但薑末要切多一些~爆麻油~像圖片那樣~酒滾一下下就可~

麻油酒蛋...也是我女兒最愛吃的一道~


x1 [5 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-11-02 23:39 \|

domenica

級別: 小有名氣

x1401

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下面是引用錦儀於 2009-11-02 23:39 發表的 :

這是麻油酒蛋...
對啊~這樣煮是很簡單又很補的...沒錯啊~
但不一定只有坐月子可吃~像艸樂這個""月外A""也是在服用.....

平常一般人較虛冷的就沒加黑糖~但薑末要切多一些~爆麻油~像圖片那樣~酒滾一下下就可~

麻油酒蛋...也是我女兒最愛吃的一道~

很久沒煮這道了,我也忘了.. 麵線好像可以先燙過再撈過來麻油這一鍋一起煮

我家的麻油也缺貨很久了... 買不到

來去匆匆,無影無蹤.....
x1 [6 樓] From：IANA美洲及南部非洲IP分佈 \| Posted：2009-11-02 23:44 \|

艸樂

級別: 小有名氣

x27

x488

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就是這種天氣吃，才舒服，不過我家沒在放水的，這樣比較

我會發上來的當然都是我會的啊！

而且要看將來那個有緣人能吃的到我煮的囉


x3 [7 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-11-02 23:45 \|

艸樂

級別: 小有名氣

x27

x488

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下面是引用錦儀於 2009-11-02 23:39 發表的 :

這是麻油酒蛋...
對啊~這樣煮是很簡單又很補的...沒錯啊~
但不一定只有坐月子可吃~像艸樂這個""月外A""也是在服用.....

平常一般人較虛冷的就沒加黑糖~但薑末要切多一些~爆麻油~像圖片那樣~酒滾一下下就可~

麻油酒蛋...也是我女兒最愛吃的一道~

什麼是"月外a"看不懂
個人覺的甜辣一點比較好吃
不過我們不叫麻油酒蛋耶！我們都是念台語的，但我國語翻不出來，只有兩聲台語= =


x1 [8 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-11-02 23:51 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

x1993

x5012

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下面是引用艸樂於 2009-11-02 23:51 發表的 :

什麼是"月外a"看不懂
個人覺的甜辣一點比較好吃
不過我們不叫麻油酒蛋耶！我們都是念台語的，但我國語翻不出來，只有兩聲台語= =

什麼是"月外a"看不懂

是台語發音~坐月子叫做月內...不是坐月子的人稱月外~~

去問一下媽媽就知道啦~


x1 [9 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-11-03 00:02 \|

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