【食谱名称】

左宗棠鸡
【补充、资料来源】

先生从某报纸拿出来的年菜DIY
【材料名称及份量】

1.带皮去骨鸡腿两只可用鸡胸肉替代，鸡胸肉一个。
2.干红辣椒4-5个　将干辣椒切开去籽。
3.切片生姜(约5-8片)
4.切片大蒜(约2-3颗)
5.芝麻油
【调味料、酱汁等名称及份量】

A.鸡肉淹汁
1.酱油一大匙
2.米酒一小匙
3.蛋一颗
4.油一大匙可用葡萄籽油或橄榄油较为健康，也用麻油会比较香喔。

B.酱汁
1.蕃茄两大匙
2.水4大匙
3.太白粉一小匙
4.酱油一大匙
5.酱油膏一大匙
6.白醋一大匙
7.二号红砂糖2大匙

【制前准备】

1.将鸡肉切成约一口的大小后，将鸡肉与A.鸡肉淹汁中拌匀。
2.将大蒜、姜切片
3.将A.鸡肉淹汁与B.酱汁先准备好。


【烹调流程】

1.将油放入锅内，热油。
2. ..

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这道菜看起来好好吃....
烹煮的流程很详细..很容易就学会....
小猫版主的烹饪手艺越来越精进...
感谢你把这道美食分享给大家....

小猫猫很会煮嘛!
看来我有口福了

挖~看起来好好吃唷
真想马上来去试试看
只是不知道我自己弄
有如图上的好看和好吃吗= =?

哇！光是炸鸡块就如此美味啦~~~

这也难怪~~波波为何会有 大 月土 月南 了~~

光炸好的鸡肉 看起来就超好吃的

原来鸡都是你们杀的！
不过地上的口水不是我的，我才刚来！

漂亮色泽~一定好下饭滴

很下饭呢！
口水都流出来了！

看到肚子饿了~~~