轉載自「商業週刊」，作者：張毅君、韓 斌

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一直都知道從牛肚子擠出的奶是白色，卻很難想像賣奶的人，心是黑色的。《商業周刊》採訪隊伍，從台灣到河北省石家莊現場，查訪養牛戶、奶廳、奶站，揭開整起毒奶粉供應鏈全貌。

起點：奶牛基地現場　裝奶的桶子，看得到蒼蠅的浮屍

從石家莊到河北邢臺市距離約五十公里，這裡是奶牛的大本營，當地人叫它「奶牛基地」，大曹莊管理區小馬村居民張振書說：「（三鹿）已經十二天麼（沒）來收購了。」

指著地上可裝上百斤牛奶的藍色塑膠桶和金屬桶子，張振書說，每天奶還是要擠出來，然後再倒到溝裡去。我們探頭望向裝奶的桶子，我們每天喝的奶就從這裡出來？裡面看得到蒼蠅的浮屍、草梗、灰。

同行的韓斌、二十八歲，家住上海，是一個年輕的父親，寶寶才剛滿二十個月大，從出生就一直喝進口奶粉，因為他不相信大陸生產的奶，寧願多付三○％的奶粉錢。三鹿毒奶粉事件發生，終於知道自己是對的。

一個養牛的小奶農坦言：「一百斤變一百五，就要有假奶」

大曹莊管理區榆樹村的王連生，是我們行程中第一個開口說真話的人。他表示，有人摻假奶，「一百斤的奶摻水加到一百一十斤還能勉強過關，假如一百斤增加到一百三十、一百五十斤，就要有假奶了。」一百斤的奶可以變一百三十、五十，做假奶效益瞬間成長了三成、五成。（編按：大陸的一斤是五百公克）

假奶，就是我們說的「三聚氰胺」，一種工業蛋白，「各種配方都有，有蛋白的、有脂肪的、還有比重的，什麼料都有，奶含量一樣用水稀釋就可以了。」

我們好奇的問，那你為什麼不摻？「因為牛養得少，容易被發現。」王連生的答案，老實得讓我們又好氣又好笑；不是不想摻，而是奶牛太少沒辦法摻。

王連生說，在邢臺，小奶農們每家每戶大概都養著二十頭上下的奶牛，一天擠三次，一頭牛估計產三十斤上下的奶；雞犬相聞，每家一天能出多少奶，大家都有數，可估計鄰居有沒有摻假。

假奶的添加物是三聚氰胺，三聚氰胺從何處來？王連生說，有專門賣化學原料給奶農的人，「九月十五日隔壁的村子已經有人被逮住了。」大陸公安查這事的時候，發現這群人專門透過獸醫店賣藥。

因為這次採訪第一次聽到的名詞還有很多，奶廳，也是我們第一次聽到的，奶農都說他們是最大的摻假者，最沒良心的一群人。

奶廳，是奶農口中的養奶大戶，一般兩百頭牛以上規模，出奶量至少達到一天四噸，是一般農戶十倍。舉例而言，奶廳的運作模式，奶廳的老闆就是那些為了賺鮮奶採購差價，特意圈地、蓋牛舍、擠牛奶的人。甚至我們還在現場，看到一個奶廳家有可裝下兩噸奶的兩台奶罐車，他們每天發貨給三鹿設在邢臺市的加工廠，把奶做成純牛奶或是奶粉。

我們來到一處約可容納兩百頭牛的奶廳，這是我們來石家莊以後，見過最大的「牛宿舍」。一百坪大的空曠擠奶場，平時至少可容納六十頭牛一起擠奶，現在只剩一頭懷孕牛，滿地泥糞沒人清理。我們可以想像這個擠奶場「繁華」時的景象：工作人員頻繁的把每頭牛牽進來，擠奶機安在牛的乳頭上，然後把奶桶內裝滿的牛奶，倒進奶槽內，送到三鹿工廠。

奶廳老闆李國江描述了之前的「盛況」，從去年下半年開始，奶價上漲至少六○％。「○六年七月（奶站收購奶農）牛奶的價格是八毛錢一斤，○七年七月價格還是八毛錢一斤，○七年下半年進入旺季，價格一路漲到一．三五到一．五元一斤。」

去年下半年，發生什麼事，為何供不應求？

二○○七年有一個關鍵意義——金豬年。它是中國改革開放以來，新增嬰兒數量最高的一年，二千二百萬個小嬰兒誕生。在過去五年，這個數字年增加數量是一千三百到一千六百萬人，等於○七年增加了三七．五％。

去年下半年奶品供不應求 「奶商千里搶奶，不出事才怪？」

這麼多的嬰兒誕生，但是，製造奶粉的牛奶產量夠嗎？

答案是：不夠！

中國乳製品工業協會副秘書長王偉民，今年八月份的一份報告提到，二○○七年全國奶牛存欄（圈養的數量）一千四百七十萬頭，年增長七．八％。圈養數量的上漲幅度，遠低於新增嬰兒數的幅度。

李國江說，過去小農戶養幾頭牛，不到經濟規模，結果都賺不到錢，一斤奶賣八毛錢，一斤料也要八毛錢，很多人紛紛不養了。因此，到了○七年下半年來臨，大家為了搶奶源，價格開始飆漲，奶牛的數量卻嚴重不足。

一頭牛要養殖兩年至兩年半時間才能產奶，當然緩不濟急。

來石家莊的飛機上，我們看到《燕趙都市報》九月二十三日八版的頭條新聞「千里搶奶，不出事才怪？」報紙標題讓我們心頭一驚。聽完了李國江的話，就更能想像奶源不足、快速出現暴利缺口，不肖商人變本加厲摻水、加料擴充奶量。

福建長富乳業的一位業者評論說，一些乳製品企業沒有行業道德，擴張規模卻不培育自己的奶源基地，不惜跨越一千公里，在別人牧場旁修建收奶站抬高收奶價，從奶農手中搶奶。而一些販賣化學添加劑的商人，就順著這股勢，把商店開在農場邊上。「南奶北調，北奶南調，搶來的牛奶要運輸上千公里，不加各種添加劑，怎麼可能不變質？出問題是正常的，不出問題才不正常。」

因此，有人每天供奶給三鹿，卻不敢喝三鹿的奶。李國江自己也是一位父親，正在他奶廳的採訪途中，李國江的四歲寶寶，一顛一顛走進了「牛宿舍」。

我們問他：「小朋友喝三鹿奶粉嗎？」

「我們不喝，我們喝自己擠出的奶，不喝三鹿的奶粉。」

「為什麼不喝呢？」

李國江抱起寶寶說，本來做奶粉的奶，就是最差的奶，「做不成鮮奶，才拿去做噴粉（奶粉）。」

二○○七年的小孩新增數二千二百萬人，如果以三鹿市占率一八％來計算，就有近四百萬小孩喝三鹿奶粉，在不知情的情況下，每天活在可能被毒死的環境中。從石家莊放大到全中國大陸，現在出生的嬰兒，家裡有錢的搶進口奶粉，沒錢的喝粥；有些人回到五十年前，用最原始的母奶，沒奶的也有兩孩子共用一個「媽」……。今年奧運年，預計新生兒還是會爆增，懷在母親娘胎的孩子們，誕生後的第一口奶，會來自何方，你們知道嗎？

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老衲想起民國五０年代至六０年代
那段時間是「台灣經濟奇蹟」的時間
台灣經濟奇蹟除了當時的台灣人刻苦耐勞、苦幹實幹
再加上仿冒的技術
才得以有這樣子的成就

在政府為了拼經濟的同時
當然也就對於某些不法的事件睜一隻眼閉一隻眼

在過去台灣爆發過海砂屋事件、重金屬污染米、幅射鋼筋、．．．
這些在於當時也是引發了社會不小的恐慌

但相較此次的毐奶風波
對岸的商人還真的是十分的黑心
上述舉例的台灣各項黑心事件
仍只是屬於少數、局部
但還不至於像大陸毒奶風波的這麼廣泛

看完上述的文章
真的覺得大陸同胞為了錢
真的啥事都可以做得出來
在台灣以往頂多只是食用色素、防腐劑添加過量
但毐奶卻是北京當局睜一隻眼閉一隻眼的在明目張膽的進行著
事件被爆發出來之後
正值北京舉辦奧連期間
在北京素來極有效率的「封鎖」之下
粉飾太平
其心可惡

北京當局當年實施一胎化政策
人口控制得還不夠
是想藉此再進行人口控制嗎？
是以為大陸人口太多
死個四、五十萬人不算什麼嗎？

台灣政府在整個應對方向
猶如路人甲一般
都是走過路過湊個熱鬧
好像無關痛癢
連要求北京當局公開道歉
要求賠償都不敢說
這又算什麼「大有為的政府」

接連數天
看著大陸的民眾上西方媒體接受採訪
老衲覺得這些彷彿是「排演」過的
那些受訪的民眾不見怒氣
只是「淡淡」的談到憂心處
對北京政府也未有任何的批判

在毐奶風波發生至今
二岸政府都只針對「奶」做文章
卻不見全面徹底清查所有大陸生產的原物料的成份比對
這又是中華民族的通病了
所謂頭痛醫頭，腳痛醫腳
卻未見真正對症下藥的政策出現

看完了這篇文章
真的十分的憂心
大陸目前算是世界上最大的原物料輸出國之一
到底有多少原物料是安全的
又有多少原物料是黑心的
真的都在未知數
此次的事件也許只是冰山一角
也許還有更多諸如此類的事件還未被發現

目前全球已有很多國家都抵制「Made in China」
但台灣政府卻連這種事連提都不敢提
又不是要將此定為「政策」
好歹也可以進行道德勸說吧！

真的好想像莊國榮說的那句話，來送給政府
（三個字的，小ＸＸ）

此篇雖然不爽發洩成份居多
但希望po在此，能讓更多的版友接收到這個訊息

希望那些大陸的憤青
別再來掀起筆戰
別再說大陸什麼都是好的
大陸什麼都是最棒的

此篇文謝絕筆戰

真的是很可怕的事件,人多到這種地步,也會漸漸草管起人命來了

大陸做的真的要小心@_@..

要人命的東西就別再碰了~說真的便宜沒有好貨

中國製品~本人也不會去購買~

或許中國真的有好東西~不過還好要爛就由他們自己去承受吧~

要說假消息也沒關係~反正生命操控在自己手裡

隨便啦~





[台灣國衛生署]也應該主動時常不定時抽查各類食品..

並不是要求廠商主動提供~廠商提供的商品當然是檢驗合格可以通過的

時常經過通報還是其他消息得知~才會主動~台灣人民不知道吃到多少有害物品

已經多次中國製造的東西發生那麼多問題~居然台灣國還要給予進口~說穿了~大家要利益不要人命

没得比呀，可怜。

下面是引用amore12於2008-10-02 11:32發表的 :
要人命的東西就別再碰了~說真的便宜沒有好貨

中國製品~本人也不會去購買~

現在大品牌、小品牌、有品牌、沒品牌的貨品、食品、用品,絕大多數都是中國出產、加工、改裝,
就算台灣自家出品,很多都是由中國改裝加工後再運回台灣出售,禁止?可以禁得幾多?

這篇我 昨天看過了~~

當地人都不喝的,還賣來台灣~~

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今天 克寧 雀巢 果然出包了

它是送到

財團法人食品工業發展研究所(檢驗技術研發及服務中心) 檢測

檢測能力 是 2PPM

所以果然被打槍了~~

说得好，我还是赶快偷渡到我向往的台湾国算了，呜.........

天啊~我阿罵還在喝那個什麼銀養奶粉的
看來一點都不營養

其實現在問題不在中國那邊，說真的~他們家死一堆人，又與我們何干。
中國黑心貨也不是一天兩天的事了。我倒是覺得，我們自己目前的政府所做所為，才更另人匪夷所思。
上架！下架！上架！下架！..........................
話說理由是：
一、那是化工原料，吃不死人的，只要多喝水就好了(我聽不知道是中廣還是飛碟電台的，
下午時段有一個女主持人，還說多喝水就好了啊，又不能不吃，所以吃了沒怎樣，就多喝水吧..無言。
這種主持人，可以去自我了結了。)
二、檢驗標準來自香港，後來又改口說因為機器的關係，所以訂這樣的標準，是合理的，被搓破(台灣目前有好幾百台可以檢驗到0.005的機械)之後又改口說標準來自英國、歐洲等。現在最訴標準是~~~沒有標準！

很明顯問題是在我們自己的政府，一整個態度都有問題！

圖 1.

哇~細亞~~~
這是今年2月到現在一個人喝的..
明天趁早掛號去~~